Insalata uovo, tonno e fagioli

Ingredienti
1 uovo sodo a persona
aceto Balsamico di Modena possibilmente Tradizionale D.O.P. o I.G.P.
250 gr di fagioli (bianchi di Spagna)
200 gr di tonno
mezza cipolla di tropea
sale
olio extra vergine di oliva

Preparazione
Lessate i fagioli (o comprateli già lessati).
Spellate la cipolla e tagliatela a fette sottili.
In un insalatiera unite tonno, cipolle,uova e fagioli, salate.
Aggiungete un buon olio extra vergine e aceto Balsamico di Modena possibilmente Tradizionale D.O.P. o I.G.P.

Insalata uovo, tonno e fagioliultima modifica: 2013-07-02T07:14:07+02:00da eleoma
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