Delizia al cioccolato

Ingredienti
250 gr di ricotta (fresca  e buona)
60 gr di burro a temperatura ambiente
70 gr di noci spezzettate grossolanamente + Qualche noce intera per decorare
80 gr di zucchero
40 gr di cacao amaro

Preparazione
Unite tutti gli ingredienti in una  terrina e mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo
Mettete il composto in una formina (io ho utilizzato quella del budino) più bella è la formina più bella la figura qaundo al sfomerete
Rivestite la formina con della pellicola e poi versateci il contenuto, pressatelo bene e battete il recipiente sul tavolo affinchè non vi siano vuoti d’aria mettete in frigorifero per 2 o 3 ore
Sformatela e decoratela con le noci  intere
Decorate il piatto con cioccolato fuso

E’ semplice, veloce e buonissima