Vegetariani Vs Cranivori

Da sabato 13 a martedì 30 settembre 2014

Nell’ambito de “L’Altra Expo Rurale,”vetrina toscana lancia la divertente disfida del gusto in oltre 30 ristoranti di Firenze e provincia

Menu a tema nei locali aderenti vedranno protagonisti
i prodotti regionali promossi dal marchio Vetrina Toscana.

I coupon distribuiti durante l’Expo Rurale, in programma al Parco delle Cascine
dal 18 al 21 settembre, daranno diritto al 10% di sconto.
Scontistiche anche presso i produttori di Vetrina Toscani presenti all’evento

VETRINA TOSCANA sbarca a “L’ALTRA EXPO RURALE”, iniziativa parallela all’Expo Rurale in programma al Parco delle Cascine di Firenze, con una originale e divertente iniziativa che vedrà i prodotti della tradizione regionale promossi proprio dal marchio Vetrina Toscana protagonisti di una disfida del gusto.
DA SABATO 13 a MARTEDI’ 30 SETTEMBRE in oltre 30 ristoranti di Firenze e provincia andrà in scena la simpatica sfida VEGETARIANI VS. CARNIVORI, con i locali aderenti impegnati nella realizzazione di menu a tema proposti durante le giornate della manifestazione: l’idea alla base del progetto è quella di dimostrare la versatilità della cucina toscana, che grazie al suo variegato paniere di eccellenze agroalimentari è effettivamente in grado di proporre i piatti più eterogenei e soddisfare ogni gusto e filosofia alimentare.

Nell’ambito dell’Expo Rurale, presso lo stand di Vetrina Toscana – Camera di Commercio di Firenze (Padiglione Regione Toscana) e dei produttori di Vetrina Toscana, verranno distribuiti dei coupon che, presentati ai ristoranti aderenti, daranno diritto al 10% di sconto. Nello spazio espositivo saranno inoltre disponibili gratuitamente i volumi de “I SAPORI DI VETRINA TOSCANA”, fra cui anche l’ultimo numero della collana dedicato a Cavolo Nero e Zafferano delle Colline Fiorentine.

Ma non è tutto: presso i ristoranti aderenti infatti a partire dal 13 settembre potranno essere ritirati dei buoni validi per un 10% di sconto presso i produttori di Vetrina Toscana presenti all’Expo Rurale, riconoscibili grazie ad apposito logo, per spesa superiore ai 20 euro.

L’iniziativa, organizzata nell’ambito del progetto regionale “Vetrina Toscana 2014” (inserito nel fondo perequativo Unioncamere nazionale 2013, “Dieta Mediterranea ed EXPO 2015”) dai CAT provinciali di Confesercenti e Confcommercio con il sostegno della Camera di Commercio di Firenze e della Regione Toscana in partnership con Unioncamere Toscana, punta a valorizzare le eccellenze della tradizione enogastronomica locale favorendo l’incontro tra produttori, ristoratori e consumatore finale.

LISTA RISTORANTI ADERENTI

MENU VEGETARIANO:
Aviazione (Viale Malta, 8 – 055.5381058), 5 e Cinque (P.zza della Passera, 1 – 055.2741583), Bioveggy (Via Erbosa, 12 – 333.8359787), Da Burde (Via Pistoiese, 6/r – 055.317206), Locanda Senio (Via Borgo dell’Ore, 1 – Palazzolo sul Senio – 055.8046019), Miso di Riso (Borgo degli Albizi, 54/r – 055.2654094), Panino Vegano (Via M. Bufalini, 19r/21r – 333.8359787), Ristorante Bellavista (Via della Croce, 2 – Impruneta – 055.2011083), Ristorante Albergo da Verrazzano (Piazza Giacomo Matteotti, 28 – Greve in Chianti – 055.853189), Ristorante Cantina Barbagianni (Via Sant’Egidio, 13/r – 055.2480508 ), Ristorante La Fonte (Via Lucignano, 15 – Montespertoli – 0571.609514), Ristorante Le Fate (Borgo Allegri, 9r – 055.2638035), Ristorante Tenda Rossa (P.zza del Monumento, 9-14 – San Casciano Val Di Pesa – 055.826132), Vecchia Firenze (Piazza Gaetano Salvemini, 18 – 055.2340362).

MENU CARNIVORO:
Boccanegra (Via Ghibellina, 124/r – 055.2001098), Fosso Bandito (Via del Fosso Macinante, 4 – 055.365500), Giannino in San Lorenzo (Borgo San Lorenzo, 33-35-37/r – 055.2399799), Gilda Bistrot (Piazza Lorenzo Ghiberti, 40-41/r – 055.2343885), Il Pallaio (Via Damiano Chiesa, 2/r – 055.679304), Le Lance (Via Mantellini, 2/b – Fiesole – 055.599595), Osteria Il Bricco (Via di San Niccolò, 8/r – 055.2345037), Osteria La Gramola (Via delle Fonti, 1 – Tavernelle Val di Pesa – 055.8050321), Piazza del Vino (Via Torretta, 18/r – 055.671404), Povero Pesce (Via Pier Fortunato Calvi, 8/r – 055.671218), Ristorante Campagna (Via di Barberino, 90 – Calenzano – 0558827156), Ristorante Da Lino (Via Sant’Elisabetta, 9/r – 055.284579), Ristorante Gallo Nero (Via Battisti, 9 – Greve in Chianti – 0577.284356), Ristorante Il Piacere (Via G. D’Annunzio, 149 – 055.602605), Ristorante Le Barrique (Via del Leone, 40 – 055.224192), Sasso di Dante (P.zza delle Pallottole, 6/r – 055.282113), Trattoria Archimede (Ponte di Casalino- 68 – Reggello – 055.869055 ), Trattoria Dino (Via San Colombano, 78 – Scandicci – 055.790005).

Per maggiori informazioni visitare i siti www.vetrina.toscana.it e www.exporurale.it
o le pagine Facebook:
https://www.facebook.com/pages/Vetrina-toscana/276338739099279?fref=ts
https://www.facebook.com/ExpoRuraleToscana

Guagnano e le Terre del Negroamaro

In settembre nel Salento è la vendemmia che subentra alla tanta voglia di mare che non abbiamo soddisfatto a pieno a causa delle avverse condizioni atmosferiche di quest’estate. Ma adesso, andiamo, è tempo di…vendemmiare! Il Salento ancora una volta offre molteplici possibilità di relax, che solo questa terra offre a piene mani a chi si reca anche solo per un week end.  Nei vigneti del Negroamaro si uniscono profumi e  sapori unici, frutto di una delle tradizioni agricole più importanti e ricche del territorio nazionale. È il Comune di Guagnano che propone il turismo d’esperienza: fare la vendemmia nei vigneti di negroamaro, visitare le grandi cantine e conoscere la storia dei vini esportati in tutto il mondo, assistere alle Feste di tradizione e sonnecchiare sulle morbide e bianche spiagge del Salento tra lo Conio e l’Adriatico. Fino al 16 settembre un gruppo di tour operato si ritroverà in questo territorio per il ventiquattresimo educational, organizzato dal Comune di Guagnano in collaborazione con la rivista di turismo e cultura del Mediterraneo “Spiagge” (www.mediterraneantourism.it), grazie all’utilizzo di fondi europei messi a disposizione della Regione Puglia – Assessorato al turismo. «Il nostro obiettivo – ha spiegato il sindaco di Guagnano, Fernando Leone – è di mettere a fuoco il momento della vendemmia nelle nostre terre, esattamente come avviene per altri territori del Nord d’Italia più famosi, come il Chianti e il Brunello di Montalcini. Per noi la vendemmia dovrebbe essere alta stagione. Dobbiamo per questo valorizzarla al massimo per fare in modo che arrivino turisti da tutte le parti d’Italia e del mondo. In questo modo daremo a tutto il territorio la possibilità di svilupparsi e crescere, sulla scia del successo che i nostri vini ottengono già a livello internazionale». Per il direttore responsabile di “Spiagge”, Carmen Mancarella il tour, che viene sperimentato in questi giorni di settembre presenta un’offerta turistica integrata tra mare, vendemmia e città d’arte. «Infatti la mattina – ha detto la Mancarella – si visiteranno vigneti e cantine; nel pomeriggio si andrà alla scoperta delle stupende Marine di Melendugno del mare Adriatico e poi, tutti al mare, al lido “La Pineta” per il più grande spettacolo che la natura può offrire: il tramonto del sole su Torre Lapillo. La sera i partecipanti all’educational sono invitati ad una tipica festa di tradizione: quella in onore di San Niceta, patrono di Melendugno, quando, dopo la tradizionale processione il paese intero si illumina con mille e mille luci colorate che si ispirano al barocco». Infatti, lo ricordiamo, siamo nella zona del barocco leccese dove le facciate delle chiese sono dei capolavori che tutti dovrebbero almeno una volta vedere nella propria vita. Per avere un saggio del barocco di pietra sarà possibile visitare il centro storico e la chiesa madre di Campi Salentina, ascoltando la storia della rassegna internazionale degli autori e degli editori del Mediterraneo, voluta nel ’95 dall’amministrazione comunale, che ha individuato nella cultura “il veicolo di riscatto del territorio”, finalizzato a dare ai giovani strumenti teorici, spunti di riflessione per una maggiore consapevolezza della “cosa pubblica”.
Guagnano, che ha poco più di seimila abitanti, è ricca di storia. Alla fine del secolo XIII, la località era feudo della Contea di Lecce. Divenuto poi possesso dei Signori Orsini del Balzo, principi di Taranto, passò successivamente a varie casate ed infine ai Filomarini, duchi di Cutrofiano. «L’attività economica più importante del comune – dice il Sindaco Leone – è quella legata alla coltivazione della vite, che ha permesso anche di creare un interessante Museo del Vino. La cittadina è collocata al centro della produzione doc del Salice Salentino e si attesta come il comune con maggiore estensione di vitigno Negroamaro. Rilevante è la produzione di uve da tavola ma anche quelle destinate alla vinificazione». Per valorizzare ed esportare i prodotti vitivinicoli sono sorte infatti diverse cantine e consorzi. A Guagnano, nel cuore di questo ricco territorio, ricoperto da un mare verde di vigneti, sei grandi cantine esportano Negroamaro in tutto il mondo. Praticamente ce n’è una ogni mille abitanti. Tra le aziende vitivinicole quella di Francesco Candido di San Donaci (www.candidowines.it) e quelle di Guagnano: Cantele ( www.cantele.it ), la mailto:isensi@cantele.itCantina Lucio Leuci (www.vinileuci.it), l’Azienda agricola vitivinicola Eredi Cosimo Taurino (www.taurinovini.it), Cantina Moros (www.cantinamoros.it), Cantina cooperativa Enotria (www.cantinasocialeenotria.it), Cantina Feudi di Guagnano (www.feudiguagnano.it). Non potrà mancare una sosta golosa a tavola per gustare le specialità della terra salentina. Noi consigliamo: il B&B e ristorante Fa.ro.mi, il Villaggio Boncore di Lecce (www.bbfaromi.com), il ristorante Il Giardino del Re di  Guagnano (Ilgiardinodelre.christian@gmail.com), il ristorante l’Aia Noa  (perfrancesca83@libero.it) il ristorante pizzeria la Favorita  (www.ristorantelafavorita.it). E per dormire Casa Vacanze “I tre ulivi” a Salice Salentino (www.itreulivi.jimdo.com), http://www.ristorantefavorita.it/B&B “Sogno Salento” (perfrancesca83@libero.it ) B&B e ristorante Fa.ro.mi.(www.bbfaromi.com), la Cantina Moros (www.cantinamoros.it) e, se proprio si vuole strafare per una location di alta classe, il Castello Monaci (www.castellomonaci.com) vi accoglierà a braccia aperte.  Perché si sa che in settembre il Salento sa regalare mille e una emozioni.

Harry di Pisco

Campari protagonista delle serate di top mixology

Appuntamento a tema per esplorare la mixability di Campari  al Camparino in Galleria

Milano, 16 settembre 2014- Camparino in Galleria, in occasione della settimana della Moda, diventerà una location speciale, dove Campari sarà il grande protagonista della top mixology europea.
Bartender professionisti, provenienti dalle realtà più interessanti del settore saranno i protagonisti di serate a tema dedicate alla scoperta di cocktail inediti con Campari.
Primo imperdibile appuntamento martedì 16 settembre a partire dalle 21 quando Marian Beke e Luca Cinalli, direttamente dal Nightjar di Londra offriranno una serata a tema Speakeasy a tutti gli amanti del Campari. Luci soffuse, candele, musica dal vivo jazz e esclusivi cocktail Campari nati dal genio dei due top mixologist londinesi, saranno gli ingredienti che offriranno un ambiente inedito al primo piano di Camparino in Galleria e faranno vivere agli ospiti della serata una experience indimenticabile. La serata sarà solo su invito.
Al piano terra, invece, il locale sarà aperto al pubblico e in occasione della speciale serata sarà possibile per tutti degustare Campari Spritz e Campari Tonic, Questa magnifica serata inaugura una serie di appuntamenti altrettanto imperdibili che celebreranno l’arrivo dell’autunno e la miscelazione di qualità.

https://www.facebook.com/#!/CampariItalia
www.campari.com
http://www.camparigroup.com/it/brands/aperitifs/campari

Gruppo Campari
Davide Campari-Milano S.p.A., con le sue controllate (‘Gruppo Campari’), è uno dei maggiori player a livello globale nel settore del beverage. E’ presente in oltre 190 paesi del mondo con posizioni di primo piano in Europa e nelle Americhe. Il Gruppo, fondato nel 1860, è il sesto per importanza nell’industria degli spirit di marca. Il portafoglio conta oltre 50 marchi e si estende dal core business degli spirit a wine e soft drink. I marchi riconosciuti a livello internazionale includono Aperol, Appleton, Campari, Cinzano, SKYY e Wild Turkey. Con sede principale in Italia, a Sesto San Giovanni, Campari conta16 impianti produttivi e 3 aziende vinicole in tutto il mondo, e una rete distributiva diretta in 19 paesi. Il Gruppo impiega oltre 4.000 persone. Le azioni della capogruppo Davide Campari-Milano S.p.A. (Reuters CPRI.MI – Bloomberg CPR IM) sono quotate al Mercato Telematico di Borsa Italiana dal 2001. Per maggiori informazioni: http://www.camparigroup.com/it.
Bevete responsabilmente.
Havas PR Milan
Marianna Lovagnini