Stuzzichini di polenta – Sandra
Le ricette di una volta.
Si faceva con la polenta avanzata.
Ricetta della nonna.
Ingredienti
polenta già pronta
olio
aceto balsamico
Preparazione
Tagliate a cubetti la polenta, prima in senso orizzontale poi in verticale.
In una tazza emulsionate bene olio e aceto, nella proporzione 150 ml di olio e 50 ml di aceto (meglio se balsamico e buono), salate.
Infilzate i cubetti con degli stuzzicadenti.
Servite a tavola la polenta accompagnata dalla salsa ottenuta.
I cubetti di polenta vanno immersi nella salsa.
Stuzzichini di polenta – Sandraultima modifica: 2014-12-23T08:00:00+01:00da
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interesante preparatele voastre.daca aveti rabdare cu mine,in sensul ca abia invat pas cu pas tainele calculatorului,o sa va dau si eu retete romanesti,ca de exemplu>sarmalute in foi de vita de vie,sarmalute in foi de varza,ciorbe acre cu bors de carne,de legume,tocanite cu specific romanesc….etc…etc.ramane,numai sa vad daca sunt in stare sa accesez tot ce.mi ziceti voi.in situatia ca nu aveti rabdarea necesara cu mine