Al Carcere Fiorentino di Sollicciano quattro serate all’insegna della solidarietà

logo APERITIVI GALEOTTIAl Carcere Fiorentino di Sollicciano quattro serate all’insegna della solidarietà
Giovedì 23 aprile, 21 maggio, 4 e 18 giugno

Sulla fortunata esperienza delle Cene Galeotte di Volterra sbarca a Firenze
un’iniziativa unica capace di coniugare suggestioni gastronomiche e valenza sociale.
I ricavati degli Aperitivi Galeotti, realizzati dai detenuti con il supporto
di chef professionisti, contribuiranno ai lavori di restauro del Battistero di Firenze.

Sulla felice esperienza delle Cene Galeotte (www.cenegaleotte.it), iniziativa unica nel suo genere da ben otto anni in programma al carcere di Volterra, fanno il loro esordio a Firenze gli APERITIVI GALEOTTI. Quattro le serate aperte al pubblico (80 posti ad appuntamento, prenotazione obbligatoria), con INIZIO ALLE ORE 18, che vedranno i detenuti della struttura penitenziaria di Sollicciano coinvolti nella realizzazione di altrettanti aperitivi con il supporto – a titolo gratuito – di importanti chef del panorama fiorentino: SIMONE CIPRIANI del Ristorante Il Santo Graal (GIOVEDÌ 23 APRILE); ENRICO PANERO del Ristorante Da Vinci (GIOVEDÌ 21 MAGGIO); NICOLA SCHIOPPO dell’Osteria Cipolla Rossa (GIOVEDÌ 4 GIUGNO); MARCO STABILE del Ristorante Ora d’Aria (GIOVEDÌ 18 GIUGNO).
Fortemente voluti da Unicoop Firenze, che oltre a fornire le materie prime necessarie alla realizzazione dei piatti assume i detenuti – una decina circa a serata – retribuendoli regolarmente, e dalla Direttrice della struttura penitenziaria Maria Grazia Giampiccolo, gli APERITIVI GALEOTTI mantengono inalterata la forte valenza sociale e benefica dell’iniziativa: oltre ad essere una irripetibile occasione formativa per i detenuti coinvolti, l’intero ricavato delle serate (20 euro a persona) verrà infatti devoluto in favore dei lavori di restauro del Battistero di Firenze, sottolineando il rapporto fra Sollicciano e la città .
Ad accompagnare gli aperitivi i vini, messi a disposizione anche in questo caso in maniera totalmente gratuita, delle aziende FATTORIA MONTELLORI di Fucecchio (FI), VILLA MONTEPALDI di San Casciano (FI), COOPERATIVA SOCIALE PLACIDO RIZZOTTO – LIBERA TERRA di San Giuseppe Jato (PA) e CAVIT di Trento.
Gli APERITIVI GALEOTTI sono realizzati con l’imprescindibile apporto di Pantagruel – Associazione per i diritti dei detenuti Onlus (www.asspantagruel.org), la collaborazione del Ministero della Giustizia e della direzione della Casa Circondariale N.C.P Sollicciano, il supporto della delegazione fiorentina della Fisar (che oltre alla selezione delle cantine affiancherà i detenuti nel servizio) e la supervisione artistica del giornalista Leonardo Romanelli.
Per prenotazioni:
Agenzie Toscana Turismo,
ARGONAUTA VIAGGI (gruppo ROBINTUR), Tel. 055.2345040
CALENDARIO APERITIVI GALEOTTI:
GIOVEDÌ 23 APRILE
SIMONE CIPRIANI
Ristorante Il Santo Graal (FI)
(www.ristorantesantograal.it)

FATTORIA MONTELLORI | Fucecchio (FI)
(www.fattoriamontellori.it)

GIOVEDÌ 21 MAGGIO
ENRICO PANERO
Ristorante Da Vinci (FI)
(www.eataly.net)
VILLA MONTEPALDI | San Casciano V.P. (FI)
(www.villamontepaldi.it)

GIOVEDÌ 4 GIUGNO
NICOLA SCHIOPPO
Osteria Cipolla Rossa (FI)
(www.osteriacipollarossa.com)
COOPERATIVA SOCIALE PLACIDO RIZZOTTO
LIBERA TERRA | San Giuseppe Jato (PA)
(www.liberaterra.it)

GIOVEDÌ 18 GIUGNO
MARCO STABILE
Ristorante Ora d’Aria (FI)
(www.oradariaristorante.com)

CAVIT | Trento
(www.cavit.it)

Ufficio Stampa:
Marco Ghelfi – Studio Umami
347.0613646 – ghelfima@gmail.com
www.studioumami.com

Al Carcere Fiorentino di Sollicciano quattro serate all’insegna della solidarietàultima modifica: 2015-05-24T07:52:10+02:00da eleoma
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