Insalata fredda di quinoa

IMG_7047Insalata fredda di quinoa

Ingredienti
80 gr di quiona a persona1 manciata di pomodorini
1 manciata di capperi sotto sale
1 manciata di olice
1 peperone
100 gr di asiago
qualche fogliolina di basilico

Preparazione
Risciacquare bene  la quinoa
Cuocetela in acqua salata
Colatela e lasciatela raffreddare
Risciacquate bene i capperi
Lavate e tagliate pomodorini e peperoni
Tagliate a dadini il formaggio
Condite la quinoa e lasciatela in frigorifero servitela fredda in ultimoa ggiungete le foglie di basilico

Insalata fredda di quinoaultima modifica: 2016-08-28T06:32:36+02:00da eleoma
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