Plum-cake con uvetta e cioccolato
Ingredienti
250 gr di farina già lievitata
210 gr di burro
210 gr di zucchero
3 uova
130 gr di uvetta (precedentemente ammollata nel latte)
50 gr di cioccolato o gocce di cioccolato
Preparazione
Sciogliete il burro nel micoronde (senza bruciarlo)
Mescolate tutti gli ingredienti
Scaldate il fornoa 180°
Versate l’imasto in una teglia per plum-cake oliata/imburrata (io ho usato la carta forno)
Cuocete per 40/50 minuti (fate la prova della forchetta)
Lasciate raffreddare spolverizzate con lo zucchero a velo
Servitela intera o a pezzetti
Plum-cake con uvetta e cioccolatoultima modifica: 2016-11-17T11:08:02+01:00da
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