A.P.R. Associazione Assaggiatori Parmigiano Reggiano

A.P.R. Associazione Assaggiatori Parmigiano Reggiano nasce a marzo del 2006 in seguito alla lunga esperienza maturata dal dott. Bruno Morara e dal Dott. Mario Zannoni nel campo dell’analisi sensoriale.

L’associazione si propone come obiettivo principale quello di diffondere l’apprendimento dell’arte dell’assaggio del formaggio Parmigiano Reggiano e per tale ragione vengono organizzati periodicamente corsi e serate rivolte sia ai consumatori che agli addetti al settore.

 

A.P.R. Associazione Assaggiatori Parmigiano Reggianoultima modifica: 2017-04-04T14:11:30+02:00da eleoma
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