Ingredienti
Susine nere (4-5 a porzione)
Pancetta dolce (una fetta per ogni susina)
Salvia fresca
Zucchero di canna
Olio extra vergine di oliva
Preparazione
Denocciolate le susine e tagliatele a metà. Cospargetele con lo zucchero di canna e all’interno di ogni incavo mettete una foglia di salvia. Avvolgete ogni susina nelle fette sottili di pancetta dolce e passatele in padella con un filo d’Olio fino a che la pancetta non diventi croccante. Servitele calde, magari in abbinamento a un arrosto di maiale!
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Susine in pancetta e salviaultima modifica: 2017-09-26T15:58:18+02:00da
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