Pasta alla carbonara Antonietta
Ingredienti
500 gr spaghetti
2 etti guanciale oppure pancetta
2 uova
pecorino
sale
olio
pepe
Preparazione
Prendete un tegame, mettete olio, tagliate il guanciale, fate rosolare per un paio di minuti, aggiungete il sale in una scodella, mettete le uova e sbattetele insieme al pepe, fate cuocere la pasta, appena cotta scolatela e versatela nel tegame con il guanciale, aggiungete le uova e girate il tutto mettete poi il pecorino e a piacere altro pepe e servite il tutto
Pasta alla carbonara Antoniettaultima modifica: 2017-10-26T12:15:21+02:00da
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