Sgombro marinato Marialaura
Ingredienti
8 sgombri freschi
mezzo bicchiere di aceto
olio di oliva
Preparazione
Pulite o fatevi pulire gli sgombri
Lavate sotto acqua fredda corrente
Bollite in acqua e mezzo bicchiere di aceto per circa 20/25 minuti, scolate, dividete in due dalla lisca e disponete in un contenitore o pirofila di vetro. Condite con olio di oliva lasciate marinare per almeno due ore.
Servite freddi o a temperatura ambiente
Sgombro marinato Marialauraultima modifica: 2017-12-16T15:44:06+01:00da
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