Gamberi in guazzetto Antonietta
Ingredienti
1 kg gamberi
1 scalogno
1 ciuffo prezzemolo
1 bicchiere vino bianco
sale q b
pepe
olio
Preparazione
Pulite i gamberi prendere un tegame e fate soffriggere lo scalogno tagliato finemente, aggiungete e gamberi e fate cuocere un paio di minuti, aggiungete il prezzemolo e sfumate con il vino bianco, coprite con un coperchio il tegame e fate cuocere a fiamma bassa per circa 30 minuti
Quando saranno cotti i gamberi potete aggiungere altro prezzemolo, volendo si possono fare dei crostini di pane nel piatto dove li adagiate
Gamberi in guazzetto Antoniettaultima modifica: 2018-01-25T14:12:42+01:00da
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