Tagliatelle al pesto di zucchine Antonietta

Tagliatelle al pesto di zucchine  Antonietta

Ingredienti
1/2 kg zucchine
1 spicchio di aglio
1 mazzetto prezzemolo
4 pomodori tipo ciliegino
2 0 3 foglie basilico
sale
olio
300 gr tagliatelle
parmigiano

Preparazione
Pulite le zucchine e poi lessatele al dente fare poi raffreddare mettere poi nel mixer insieme con l’aglio, il prezzemolo, basilico e i pomodori con aggiunta di sale e olio ,frullate il tutto
Cuocete la pasta, scolate al dente, mettete infine in un tegame con il composto delle zucchine e fate saltate in padella mettete nei piatti con aggiunta di parmigiano