Biscotti salati al formaggio Marialaura
Ingredienti
100 gr di farina
40 gr di parmigiano
60 gr di burro
paprika dolce
curry
semi di cumino
sale
Preparazione
Mettete nel mixer la farina col burro a pezzetti,il parmigiano ed un pizzico di sale.Frullate fino a che il composto non sarà omogeneo.Infarinate il piano di lavoro,trasferitevi l’impasto e lavoratelo un po’ con le mani, stendetelo col matterello e raggiungete 5 mm di spessore.Con un coltellino o tagliapasta ondulato ricavate dei biscottini quadrati. Spolverizzatene un terzo con la paprika,uno col curry ed i restanti con i semi di cumino.Trasferite i biscottini su una placca foderata con carta da forno e cuocere a 180 per 12 minuti. Fate raffreddare e servite come antipasto
Biscotti salati al formaggio Marialauraultima modifica: 2018-03-12T11:13:41+01:00da
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