Peperoni ripieni di ricotta

pepeperoni piccolaPeperoni ripieni di ricotta

Ingredienti
2 peperoni
1 confezione di ricotta
sale
timo
maggiorana
pangrattato
50-70 gr di scamorza

Preparazione
Lavate i peperoni
Tagliate  a pezzetti la scamorza
In una ciotola preparate il ripieno dei peperoni mescolate ricotta scamorza e aromi
Tagliate in orizzontale i peperoni
Levate i semi
Riempite i peperoni di ricotta
Spolverizzate con il pangrattato
Cuocete in formo caldo a 180° fino a che la pelle dei peperoni non si sarà raggrinzita

Peperoni ripieni di ricottaultima modifica: 2018-05-02T14:46:38+02:00da eleoma
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