Insalata russa

Insalata russa
100 gr di patate
100 gr di carote
100 gr piselli  freschi o surgelati
100 gr di giardiniera sott’aceto
maionese
sale

Preparazione
Lavate e pelate le patate e carote  e tagliatele  a dadini piccoli
Lessate le verdure e i piselli
Sgocciolate la giardiniera dall’aceto, passatela velocemente sotto l’acqua e lasciatela sgocciolare bene,quindi tagliatela a pezzetti. In un recipiente unite tutti gli ingredienti mettete in frigorifero e servite fresca