Pasta con speck,piselli e feta Marialaura

Pasta con speck,piselli e feta Marialaura
Ingredienti
400 gr di fusilli
200 gr di pisellini surgelati
1 scalogno
150 gr di speck a dadini
80 gr di feta
3 cucchiai d’olio extravergine di oliva
sale e pepe.

Preaparazione
Sbucciate e tritate lo scalogno,metterlo in una pentola antiaderente con l’olio e fatelo imbiondire.unite lo speck a cubetti lasciando sciogliere il grasso.unite i piselli precedentemente scottati e fate cuocere per 5 minuti eventualmente aggiungendo un mestolo di acqua. Cuocete la pasta,scolatela e ripassatela in padella aggiungendo la feta sbriciolata.spolverate con il pepe nero e servire

Pasta con speck,piselli e feta Marialauraultima modifica: 2018-05-17T16:43:46+02:00da eleoma
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