Tartellette di Gorgonzola e fichi Marialaura

Tartellette di Gorgonzola e fichi Marialaura
Ingredienti
250 gr di Gorgonzola dolce
6 fichi
un rotolo di pasta brisee
miele di acacia
peperoncino in polvere

Preparazione
Stendete la pasta e foderate gli stampini antiaderenti. Ricopriteli con carta da forno e dei pescetti e cuocete in forno a 160 gradi per circa 10 minuti.Lasciate raffreddare,lavate bene i fichi e tagliateli in 4 spicchi. Componete le tartellette mettendo sulla base il gorgonzola e le fettine di fico adagiate sopra,guarnite con un filo di miele ed un pizzico di peperoncino in polvere.