Pollo allo zafferano
Ingredienti
600 gr di fesa di pollo
olio
sale
1/2 cipolla
2 bustine di zafferano
Preparazione
Diluite in mezzo bicchiere di acqua o latte lo zafferano
Tagliate la fesa a pezzetti
A piacere potete marinare il pollo con lo zaffernao e aromi di vs gradimento per un oretta o due (più sta a marinare meglio è)
In olio dorate la cipolla tagliata fine (se non volete la cipolla scaldate appena olio, aggiungete il pollo
Rosolate il pollo dopo alcuni minuti, aggiungete il liquido di marinatura, salate e terminate la cottura
Profumato e veloce un piatto semplice ma che apprezzerete
Pollo allo zafferanoultima modifica: 2018-06-13T14:54:55+02:00da
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