Impepata di cozze Antonietta

29982960_10214187951686110_7817151875561208229_oImpepata di cozze Antonietta
Ingredienti
1 kg cozze
1 ciuffo prezzemolo
1 spicchio aglio
6 pomodorini
1 bicchiere vino bianco
sale qb
peperoncino facoltativo
olio
pane a fette

Preparazione
Pulite le cozze in un tegame, soffriggete l’aglio con olio, aggiungete le cozze a metà cottura, sfumate con un bicchiere vino bianco, aggiungete i pomodorini il sale e il prezzemolo e proseguite la cottura in un piatto mettete il pane a fette abbrustolito e sopra mettere le cozze e servire

Impepata di cozze Antoniettaultima modifica: 2018-06-15T14:24:46+02:00da eleoma
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