Involtini al pesto Marialaura

Involtini al pesto Marialaura
Ingredienti
16 fette di bresaola
250 gr di robiola
un mazzetto di basilico
70 gr di parmigiano grattugiato
una manciata di pinoli
latte
olio evo
sale
pepe

Preparazione
Frullate tutti insieme basilico,parmigiano, pinoli ed olio. In una ciotola amalgamate la robiola con due cucchiai di pesto e,se necessario, aggiungete qualche cucchiaio di latte.aggiustare di sale e di pepe. Spalmate le fette di bresaola con la crema di formaggio e pesto,arrotolate,e servite in un piatto di portata