Rigatoni alla gricia a modo mio Vale
Ingredienti
80 gr di pasta a persona
200 gr di pancetta
abbondante pecorino
Preparazione
Cuocete i rigatoni in abbondante acqua salata
Tagliate a cubetti la pancetta
Stufate la pancetta stufata
Salatate in padella la pamcetta
Scolate la pasta e versateli nella padella con la pancetta
Mescolare bene col fuoco vivo,spolverate con abbondante pecorino.
Mangiate bollente
Rigatoni alla gricia a modo mio Valeultima modifica: 2018-06-26T16:03:19+02:00da
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