Polenta e merluzzo in umido Vale

Polenta e merluzzo in umido Vale

Ingredienti
600 gr di Filetti di merluzzo
1 bottiglia passata di pomodoro
vino bianco
olio evo
prezzemolo
aglio

PReparazione
In una padella dorare l’aglio con l’olio,unite i filetti,sfumateli col vino bianco,unite la passata,regolate di sale e spezzate i filetti col cucchiaio,in ultimo prezzemolo tritato.Preparate la polenta istantanea,versatela in un piatto e mettete sopra il sughetto col merluzzo.