Lasagne verdi fatte in casa col mattarello Anna
Io faccio la sfoglia con farina e spinaci e le uova poi assemblo il tutto con ragù , besciamella e parmigiano
Per fare la sfoglia
per ogni 1 un pugno (aperto) di farina ogni uovo poi aggiungo
2 hg d spinaci già cotti circa 2 etti ( a piacimento )
Per la besciamella
2 litro di latte
200 gr di farina
200 gr di burro
Preparazione
Fate la sfoglia con farina e spinaci e uova poi assemblate la lasagna alternando a strati il ragù , besciamella e parmigiano
Lasagne verdi fatte in casa col mattarello Annaultima modifica: 2018-10-17T14:46:44+02:00da
Reposta per primo quest’articolo