Chicche gorgonzola e salvia Lory
Ingredienti
1 kg di patate
300 di farina
1 uovo
300 gr di gorgonzola
2 cucchiai di latte
due/tre foglie di salvia
Preparate
Con patate e farina ed un uovo preparare l’impasto classico
Per gnocchi ma dai rotolini ricavate tante chicche ovvero gnocchetti da 1 cm…. Lessate e nel mentre in padella salta pasta sciogliete il gorgonzola con due cucchiai di latte e due/tre foglie di salvia (dipende dalla foglia)fatta a piccoli pezzetti con le mani….quando tutto il gorgonzola si sarà sciolto versate dentro le chicche
A chi piace una piccola spolverata di parmigiano… Semplice ma tanto saporito!!!!!
Chicche gorgonzola e salvia Loryultima modifica: 2018-11-12T16:29:08+01:00da
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