Salmone, carciofi ed agrumi Marialaura

Salmone, carciofi ed agrumi Marialaura

Ingredienti
800 gr di filetto di salmone pulito
1 confezione di carciofi surgelati
1 arancia
1 limone
prezzemolo
olio
sale
pepe

Preparazione
Disponete il salmone in una ciotola ed irroratelo con il succo di mezza arancia,mezzo limone,2 cucchiai di olio e pepe e mettetelo in frigo, lessate i carciofi in acqua salata.nel frattempo scolate il pesce dalla marinata,poi cuocetelo rapidamente in una padella appena unta d’olio ed irrorate con la marinata.salate, disponete i carciofi nel piatto,condite con l’olio,mettete al centro il salmone,cospargetelo di prezzemolo tritato, guarnite con una fetta di arancia,pepe e olio evo

Salmone, carciofi ed agrumi Marialauraultima modifica: 2018-11-30T13:36:46+01:00da eleoma
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