Linguine al sugo con guancialini di maiale

49348327_10217799947021419_4612344505633341440_oLinguine al sugo con guancialini di maiale

Ingredienti
80 gr di linguine a persona
750 gr di guancialini di maiale
1 bottiglia di passata
sale
pepe
1 cipolla
vino rosso fermo per sfumare

Preparazione
In una padella rosolate in olio una cipolla tagliata finemente, aggiungete la carne rosolate, sfumate con vino rosso, aggiungete la passata abbassate la fiamma e cuocete con il coperchio per 2/3 ore
Cuocete la pasta e scolate al dente e condite con il sugo

Linguine al sugo con guancialini di maialeultima modifica: 2019-01-08T15:30:37+01:00da eleoma
Reposta per primo quest’articolo

Lascia un commento