Lesso Alexia
Servite con salsa verde, senape e maionese fatta in casa
Ingredienti
1 cipolla gialla
1 carota
1 sedano
500 gr di muscolo
un osso buco
sale grosso
1 patata e
Preparazione
Pelate la cipolla
Lavate carote e sedano e tagliate grossolanamente
Prendete la carne , le verdure e mettete nella pentola a pressione con acqua e sale grosso. Dal sibilo cuocete per 40 minuti
A parte lessare una patata e servire con salsa verde senape e mayo fatta in casa
Lesso Alexiaultima modifica: 2019-03-05T16:03:03+01:00da
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