Ingredienti
300 gr di #couscous precotto
#vino
#cumino
#polletto
1 #cipolla
#olio
#sale
#pepe
Preparazione
In una padella in olio rosolate la cipolla, aggiungete il pollo rosolatele alcuni minuti, regolate sfumate con il vino alcuni minuti, regolate sale pepe e aggiungete il cumino mettete il coperchio e terminate la cottura
A parte preparare il cous cous, mettetelo in padella e con un cucchiaio di olio bagnatelo con lo stesso quantitativo di brodo bollente o acqua calda o lavorandolo con la forchetta e poi girate una volta e coprite per 5 minuti poi con la forchetta sgranatelo bene e mettetelo in un piatto lungo e fondo da portata e sopra versate il polo
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Cous cous di polloultima modifica: 2019-04-09T20:30:18+02:00da
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