Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara Uova della mamma Km zero, guanciale preso  su GustotipicO

Ingredienti
80 gr di spaghetti a testa @dececco
250/300 gr di  guanciale fresco @gustotipicoitaliano
4 uova freschissime
sale
pepe
pecorino

Preparazione
Mettete acqua a bollire
Sbattete le uova insieme al pecorino
Fate soffriggere il guanciale in una padella antiaderente finché sarà croccante, scolate la pasta e saltate in padella condite con le uova e guanciale un minuto sul fuoco mescolate bene

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