Bulgur freddo con sgombro e pomodorini
Ingredienti
1 #sgombro
#vinobianco
Una manciata #pomodorini
200 gr di #bulgur @vivibioshop
Preparazione
Mettete in teglia lo sgombro con uno spicchio di aglio , prezzemolo e una spruzzata di vino bianco, regolate con sale e pepe cuocete in forno (caldo a 180°) fino a che non sarà pronto (provate a togliere la pelle con una forchetta quando la pelle si stacca e pronto) , sfilettatelo
Lessate il Bulgur come è vs abitudine come il riso o la pasta (io ho usato il cuocirisoper microonde)
Aggiungete i pomodorini tagliati a pezzi, lo sgombro sfilettato, il prezzemolo tritato e una girata di olio fate raffreddare
E’ buono anche caldo
Per le altre ricette visitate il blog
Mettete in teglia lo sgombro con uno spicchio di aglio , prezzemolo e una spruzzata di vino bianco, regolate con sale e pepe cuocete in forno (caldo a 180°) fino a che non sarà pronto (provate a togliere la pelle con una forchetta quando la pelle si stacca e pronto) , sfilettatelo
Lessate il Bulgur come è vs abitudine come il riso o la pasta (io ho usato il cuocirisoper microonde)
Aggiungete i pomodorini tagliati a pezzi, lo sgombro sfilettato, il prezzemolo tritato e una girata di olio fate raffreddare
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— con Eleonora Magnani, Ricette di casa, Immagini dal mondo e ViviBio
Bulgur freddo con sgombro e pomodoriniultima modifica: 2019-08-07T11:47:14+02:00da
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