Spaghetti con nero di seppia Maria

 Spaghetti con nero di seppia

Ingredienti
2 grosse seppie
1 aglio
1 bicchiere di vino bianco buono.
vino
salsa
sale
peperoncino
prezzemolo
80 gr di spaghetti (a persona)
Preparazione

Prendete due grosse seppie, in genere le pulite e  tolgiete la sacca del nero, dopo averle pulite tagliatele a pezzettini .Ne frattempo mettete dell’aglio tagliato finissimo fate soffriggere leggermente ed aggiungete le seppie fatele rosolare e aggiungete un bicchiere di vino bianco buono. Evaporato il vino aggiungete la salsa ,possibilmente fatta in casa, ed infine aggiungete le sacche, se non dovessero bastare aggiungete  una bustina. Fate  restringere il tutto , aggiungete sale e peperoncino. A fine cottura aggiungete del prezzemolo. Cuocete degli spaghetti condire con la salsa

Spaghetti con nero di seppia Mariaultima modifica: 2020-03-13T17:11:44+01:00da eleoma
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