La frittata di pasta alla marinara con tonno e acciughe di @tonnomaruzzella è semplice da preparare e molto gustosa
Mentre la pasta cuoce , in una padella rosolate uno spicchio d ‘ aglio in camicia con un filo di olio evo , quindi fate sciogliere qualche acciuga incorporatevi il tonno ij scatola , scolate la pasta e saltatela in padella aggiungendo prezzemolo tritato
Sbattete le Uova e col pecorino grattugiato , quindi aggiungete la pasta amalgamando bene
A questo punto versate il composto in una padella posta sul fuoco e livellate bene facendo cuocere la frittata da entrambi i lati, servite calda!
The marinara pasta omelette with tuna and anchovies by @tonnomaruzzella is simple to prepare and very tasty
While the pasta is cooking, in a pan brown a clove of unpeeled garlic with a drizzle of extra virgin olive oil, then melt some anchovies, add the canned tuna, drain the pasta and toss in a pan adding chopped parsley.
Beat the eggs and with the grated pecorino, then add the pasta mixing well
At this point pour the mixture into a pan placed on the fire and level well by cooking the omelette on both sides, serve hot!