Insalata con pomodorini nasello e zucchine croccanti fritte in friggitrice ad aria

131380779_10225657665179462_2518897425265933809_nInsalata con pomodorini nasello e zucchine croccanti fritte in friggitrice ad aria
Ottima da portare in ufficio e …in piscina

Ingredienti
800 gr di #nasello Sapore di Mare Official
una manciata di #pomorinipachinofreschi
1 #cipolladitropea
1 #zucchina
1 spicchio di #aglio
1 gambo #sedano
#olioextraverginediolivaitaliano Olio San Giuseppe- Giffoni Valle Piana- SA
#salearomatico 50% sale e 50% spezie dell’azienda Beescot

Preparazione
In padella @pentoleagnelliofficial in un filo di olio, rosolate l’aglio, eliminate l’aglio, aggiungete la una cipolla tagliata finemente, una volta dorata, aggiungete i filetti di nasello regolate con aromi e sale, terminate la cottura
Lavate e tagliate i pomodorini
Lavate e tagliate il sedano
Tagliate la zucchina a rondelle (io ho usato l’affettatrice) e friggetela in padella , io l ho fritta nellafriggitricead aria a 200°
Unite il tutto e condite con spezie e sale e una bella girata di un ottimo olio
Servite fredda

Ovviamente per cuocere il pesce ho usato la mia padella @pentoleagnelliofficial
#pentoleagnelli
#pentoleagnellianimadachef
#agnellisince 1907
#agnellisince1907 #aluminium
#padellaamantecare
#nontoccatemilapadella

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Insalata con pomodorini nasello e zucchine croccanti fritte in friggitrice ad ariaultima modifica: 2021-09-15T06:13:30+02:00da eleoma
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