Filetti di merluzzo con radicchio, olive,sedano e zucca

Un piatto semplice,leggero, digeribile e dietetico e soprattutto veloce da preparare

Ingredienti

800 gr #filettidimerluzzo Saporedimare

#olioextraverginediolivaitaliano Olio San Giuseppe

#salearomatico 50% sale 50% #spezie Beescot

Preparazione

In padella #Agnelli in un filo di olio, rosolate l’aglio eliminate l’aglio, aggiungete la una cipolla tagliata finemente, una volta dorata, aggiungete i filetti di merluzzo regolate con aromi e sale, terminate la cottura

Cuocete la zucca a parte nel microonde , pulitela e tagliatela a pezzi

Lavate e tagliate sedano e raddicchio

Unite il tutto e condite con spezie e sale e una bella girata di un ottimo olio

Servite fredda

Per cuocere il pesce ho usato la mia padella @pentoleagnelliofficial

#agnellisince 1907

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Eleonora Magnani Ricette di casa Membri del gruppo Ricette di casa e non solo:cucina,sagre,vini…