Zuppa di fagioli azuki
Ottima anche con la pasta, diventa un piatto completo unico nella sua semplicità
Ingredienti
300 gr di #fagioliazukii
#baccherosse
1 cipolla
#salsapomodoro o pomodorini
#sale
#pepe
#olio extra vergine di oliva
Preparazione
Mettete in ammollo i fagioli la sera prima
In una pentola, io ho usato la pentola a pressione , in un filo di olio rosolate la cipolla aggiungete i fagioli, un po di sale e l’acqua e terminate la cottura (ricordate in pentola a pressione i tempi si dimezzano)
Zuppa di fagioli azukiultima modifica: 2023-05-01T16:31:52+02:00da
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