Bruschettina con salame, philadelphia olive e carciofi

Non manca nulla formaggi, carboidrati, verdure, salumi in pochi centimetri tanto gusto

Un antipastino veloce e semplice e sfizioso

Per il pane

440 gr di farina PROBODY Intergrani_brand

Circa ad occhio 40 gr di farina BOLERO CINQUE CEREALI&SEMI Intergrani_italia

Per la bruschetta

Ingredienti per bruschetta

1 Carciofo biologico Agrimperiale SpA

1 fetta salame

2 #olive

Ho usato carciofi dell’azienda Agrimperiale SpA carciofi Pugliesi Biologici il Brunetto di Puglia che sono davvero buonissimi, genuini sembrano fatti in casa, carciofi eccellenti, in olio extravergine d’oliva fanno parte della Linea “I Purissimi”, di qualità superiore, sono prodotti naturali ed esclusivamente Italiani, raccolti a pochi km dallo stabilimento, davvero buonissimi  non mi sbilancio spesso ma sono davvero i migliori mai assaggiati sembrano fatti in casa

Adoro questa farina non è il solito pane ho usato una nuova farina, con una caratteristica interessante, direi unica nel suo genere, con il 70% di carboidrati in meno ideale per chi ama mantenersi leggero.

La #farina #PROBODY Intergrani_brand una farina integrale macinata a pietra lavica, polpa di baobab e cerealiuna 100%, integralmente macinata a pietra, con più proteine e meno carboidrati. Contiene la polpa di baobab è una fonte di vitamine. Contiene soprattutto vitamina C ma, anche vitamine del gruppo B.di fibre e ferro. Inoltre il baobab ha proprietà antinvecchiamento

Tostate il pane in forno, io ho usato la friggitrice ad aria a 200 gradi

Ricette di casa Eleonora Magnani

#agrimperiale #carciofi #carciofibiologici