Insalata di mare gamberoni e seppia
Ingredienti
20 gamberoni
1 grossa seppia di circa 1 kg
olio extra vergine
sale di cervia
prezzemolo
20 gamberoni
1 grossa seppia di circa 1 kg
olio extra vergine
sale di cervia
prezzemolo
Preparazione
Cuocete la seppia in acqua , una volta cotta, tagliatela a pezzetti
In padella in un filo olio rosolate i gamberoni, sfumate con il vino bianco, a cottura ultimata, sgusciate i gamberoni
Unite il tutto, regolate di sale, spolverizzate con del prezzemolo, una girata di olio, servite tiepida ottima anche fredda
Insalata di mare gamberoni e seppiaultima modifica: 2024-01-30T18:16:20+01:00da
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