Basmati al sugo di tonno

98379551_10222407979259345_7795091588966776832_oBasmati al sugo di tonno

Ingredienti
60 gr di #basmati a persona
300/350  gr di #tonno
300 gr di #salsa di pomodoro
#sale
#pepe
#cipolletta
#olioextravergine di oliva

Preparazione
In padella in  un filo di olio, rosolate la cipolletta tagliata finemente, una volta rosolata aggiungete, il riso , rosolatelo, aggiungete la salsa cuocete a cottura quasi ultimata aggiungete  il tonno a creuso nel piatto una girata d olio e servite

 

Preparazione

Riso integrale con bocconcini di pollo e verdurine

98065728_10222368934483250_509984489741484032_oRiso integrale con bocconcini di pollo e verdurine
Carne in offerta arrivata direttamente dal Piemonte  davvero buonissima a prezzi davvero ottimi  https://www.agnolottipiemontesi.it
Tutta carne italiana
Piatto  unico sfizioso e veloce
Ingredienti
60 gr di #Risointegrale
300 gr di #pettodipollo 
200 gr di @granminestrone @bofrost (ricco di verdure #fagiolini #borlotti #carote #broccoli
#zucchine #aglio #prezzemolo #porro
#basilico #Sedano #piselli #verza #zucca #patate #pomodori)
#saledicervia
#pepe a piacere
#olioextraverginediolivaitaliano

Preparazione
Cuocete il riso come da vs abitudine io lo cucino nel cuociriso a vapore
Tagliate  a pezzetti il pollo
In una padella in un filo d’olio saltate i bocconcini
Qualche minuti prima che il pollo sia pronto aggiungete  le verdurine cuocete alcuni minuti, aggiungete il riso e saltate il tutto alcuni minuti e servite ottimo sia caldo che freddo

Eleonora Magnani Ricette di casa

Pizza di pane

Pizza di pane
Usate il pane di qualche giorno prima
Un ottimo modo per utilizzare il pane che resta
Un piatto povero semplice ma gustoso

Ingredienti
Per la base
Pane raffermo/duro
410 gr di #farina 00 @barilla
220 gr acqua
2 cucchiaini di #sale
#cucchiani di #zucchero
Per farcire
#mozzarella per pizza @granarolo
#origano
Una girata #olioextraverginediolivaitaliano

Preparazione
Usate del pane raffermo
Io faccio spesso il pane è difficile che ho pane raffermo ma qualche volta capita lo tengo per fare il pangrattato o la pizza di pane
Bagnate il pane con acqua tiepida o calda, fatelo a pezzetti
Foderate la teglia con la carta forno, fate una base con il pane, schiacciate condite con olio, pomodoro o mozzarella o filante , ovviamente potrete condirlo come a vostro piacimento con tonno , mortadella, gorgonzola, speck come fosse una comune pizza

 

Paccheri Franca

94884826_1354563778086717_6129728890505003008_nPaccheri Franca
Ingredienti
1 spicchio di aglio
peperoncino
500/600 gr di  trabaccolara (pesce misto gamberi e totani)
vino bianco
qualche pomodorino maturo
farina
dado
prezzemolo
80 gr di paccheri a persona

Preparazione
Rosolate l’ aglio e  il peperoncino poi mettete un po’ di trabaccolara poi vino bianco,  fate evaporare poi mettete  qualche pomodorino maturo a pezzetti e un cucchiaino di farina per fare addensare poi aggiungete  il dado e infine il  prezzemolo poi  scolate i paccheri e saltate i paccheri con un po’ d acqua di cottura

Nasello al sugo

92434072_10221911360964198_4136193822629560320_oNasello al sugo
Ingredienti
700 gr di filetti di #nasello
#passatadipomodoro 
1 manciata #capperi
#cipolle

#prezzemolo
#sale
#pepePreparazione
In una padella in olio rosolate la cipolla,finemente tagliata,  aggiungete il nasello fate rosolare,a aggiungete capperi e la passata  e cuocete a fiamma bassa per un oretta
Terminata la cottura spoleverizzate nel piatto prezzemolo tritato
Servite con polenta o cous cous ottimo con crostini o pane caldo
Per le ricette visitate il blog
https://ricettedicasa.myblog.it/ #ricettedicasaele #food #foodblogger #foodphotography #italianfood #foodpost #ilovefood #acasgrammer #buonappetito #foodporn #foodie #foods #italianfood #italianfoodporn #ricettefacili #facile #veloce#semplice #ricettefacile #ricettefacilieveloci @ricettedicasaele

 — con Eleonora Magnani e Ricette di casa

Pane veloce Momi

94925360_10217652992897017_6775915851288674304_oPane veloce Momi
Ingredienti
500 gr. di farina 00
350/370 ml acqua
12 gr. Lievito di birra
2 cucchiaini di sale.
1 cucchiaino di miele.
2 o 3 cucchiai di olio. Io metto di semi.

Preparazione
Sciogliere il lievito , con un cucchiaino di miele, sono circa 10 gr., aggiungete alla farina il sale e mischiate.
Impastate aggiungendo l’acqua con il lievito ( io mi regolo sua con acqua e farina)
Impastate tutto in una ciotola.
Risultate un po appiccicoso.
94954318_10217653002897267_6287203247937552384_oFate lievitare 30 minuti se vuoi fare presto altrimenti due ore o piu.
Una volta lievitato versate in una teglia. Io uso la pietra refrattaria.
Mettete sotto la teglia la farina e poi l’impasto
A forno ben caldo 220° 250° cuocete per 40 minuti fino a che è dorato

Burgul con legumi e verdure

94610073_3414984888545564_1630135887801090048_o (1)Burgul con legumi e verdure

Buona alternativa alla pasta o al riso cous cous o quinoa
Molto versatile
Piatto unico
Avevo in casa una busta di gran minestrone @bofrost ma non avevo voglia di mangiare minestrone
Ingredienti
200 gr di #burgul #biologico
600 gr di @granminestrone @bofrost (ricco di verdure #fagiolini #borlotti #carote #broccoli
#zucchine #aglio #prezzemolo #porro
#basilico #Sedano #piselli #verza #zucca #patate #pomodori)
#saledicervia
#pepe a piacere
#olioextraverginediolivaitaliano
#spezie a piacere (io ci metto #cumino #baccherosse)
#cuoridicarciofi @bofrost

Preparazione
In una pentola fate sbollentare le verdure del minestrone in acqua salata, cuocete ma giusto il necessario state attenti non troppo devono restare un po’ croccanti
Scolate le verdure, tenendo il brodo
Saltate in padella i cuori di carciofo con un filo di olio , spolverizzate con il prezzemolo
Usate il brodo delle verdure per cuocere il burgul
Prendete una padella seguite la ricetta sulla scatola del burgul usando il brodo invece che acqua, assorbito il brodo, spegnete il fuoco, lasciatelo riposare 5 minuti e poi sgranatelo
In una padella in un filo di olio, rosolate uno spicchio di aglio, eliminate l’aglio, rosolate la cipolla (tagliata finemente), aggiungete i cuori di carciofo, unite le verdure del minestrone ai carciofi, aggiungete il burgul, aggiungete prezzemolo, pepe , mescolate bene e servite
Ottimo anche freddohttps://ricettedicasa.myblog.it/

@ricettedicasaele #vegano #veganoitaliano #veganfood #veganPorn #veganpost Eleonora Magnani Ricette di casa

Mafalde Ale chef

mafaldeMafalde Ale chef

Ingredienti
400 gr farina 0
300 gr farina 00
300 gr di  semola di grano duro
500 ml acqua
10 gr zucchero
6 gr lievito
30 gr sale
60 ml olio oliva
Per decorare
semi di sesamo

Preparaziome
Impastate  il vostro pane a mano o con la macchina del pane o con una planetaria come da vostra abitudine
Fate lievitare per alcune ore l’impasto
Date la forma delle mafalde  spargeteci sopra  i semi di sesamo
Cuocete in forno (già caldo ) fino a doratura perfetta

Pizza in teglia Ale chef

pizzaalePizza in teglia Ale chef
Serata pizza, pizza  semplice semplice pomodoro mozzarella,  ma ovviamente potrete farcirla secondo il vs gusto personale

Ingredienti
500 ml acqua
10 gr zucchero
6 gr lievito
400 gr farina 0
300 gr farina 00
300g semola
30 gr sale
60 ml olio oliva

Per la farcitura
passata
mozzarella

Preparazione
Impastate la vs pizza
Fate lievitare per alcune ore
Stendete la pizza in teglia  e fartela a piacimento
Cuocete in forno (già caldo ) fino a cottura perfetta

Risotto asparagi al profumi di funghi porcini Maurizio

Risotto asparagi al profumi di funghi porcini

Ingredienti per 4 persone.
250 gr di riso (Io ho usato un Canarino)
1 mazzo di asparagi
Parmigiano reggiano stagionato 36 mesi.
80 gr di margarina.(L’ho usata perché intollerante al lattosio)
Mezza cipolla bianca o 1 scalogno.
1 bicchiere di vino bianco.
Sale pepe. Qb.
3/4 porcini(Dovranno essere aggiunti al brodo vegetale)

Preparazione
Preparate il brodo vegetale  come da vostra abitudine (Io l’ho rendo più saporito aggiungendo 1 zucchina e mezzo finocchi, In questo caso anche i funghi porcini, “Attenzione regolatevi in base alle dimensioni dei porcini”)
Preparate gli asparagi. Io li ho sbollentati 1/2 minuti per renderli più morbidi.
Puliti e tagliati lasciando le cime intere e la parte inferiore a rondelline sottili.

Preparate un soffritto di cipolla,quando dorata mettete il riso e lasciate tostare.
Sfumate con vino bianco è una volta sfumato andate ad aggiungere brodo vegetale.
Appena assorbito aggiungete le rondelle di asparagi ,le cime a metà cottura.
Finite mantecando

Burgul con tonno legumi e verdure

94425775_3414985065212213_2638713544568209408_oBurgul con tonno legumi e verdure

Buona alternativa alla pasta o al riso cous cous o quinoa
Molto versatile
Piatto unico
Avevo in casa una busta di gran minestrone @bofrost ma non avevo voglia di mangiare minestrone
Ingredienti
200 gr di tonno in scatola o fresco come preferite
200 gr di #burgul #biologico
600 gr di @granminestrone @bofrost (ricco di verdure #fagiolini #borlotti #carote #broccoli
#zucchine #aglio #prezzemolo #porro
#basilico #Sedano #piselli #verza #zucca #patate #pomodori)
#saledicervia
#pepe a piacere
#olioextraverginediolivaitaliano
#spezie a piacere (io ci metto #cumino #baccherosse)
#cuoridicarciofi @bofrost

Preparazione
In una pentola fate sbollentare le verdure del minestrone in acqua salata, cuocete ma giusto il necessario state attenti non troppo devono restare un po’ croccanti
Scolate le verdure, tenendo il brodo
Saltate in padella i cuori di carciofo con un filo di olio , spolverizzate con il prezzemolo
Usate il brodo delle verdure per cuocere il burgul
Prendete una padella seguite la ricetta sulla scatola del burgul usando il brodo invece che acqua, assorbito il brodo, spegnete il fuoco, lasciatelo riposare 5 minuti e poi sgranatelo
In una padella in un filo di olio, rosolate uno spicchio di aglio, eliminate l’aglio, rosolate la cipolla (tagliata finemente), aggiungete i cuori di carciofo, unite le verdure del minestrone ai carciofi, aggiungete il burgul, aggiungete prezzemolo, pepe , mescolate bene e servite
Ottimo anche freddohttps://ricettedicasa.myblog.it/

@ricettedicasaele #vegano #veganoitaliano #veganfood #veganPorn #veganpost Eleonora Magnani Ricette di casa

Polacca aversana, il dolce famosissimo tra storia e leggende. Tester Angi

94228623_369246797306236_6445235903873941504_nPolacca aversana, il dolce famosissimo tra storia e leggende. Ecco la ricetta

Come ogni piatto tipico, anche la polacca aversana ha una sua storia, che spesso si fonda con le leggende locali, come le due più antiche che riguardano un convento di suore.

Aversa è uno dei luoghi più conosciuti dai giovani campani per la movida
notturna, ma è anche il paese in cui si produce una pietanza tipica della
tradizione dolciaria campana, la polacca aversana, nelle due varianti: brioches
e torta che, anche se portano lo stesso nome, vengono fatti con procedimenti
diversi.

Ovviamente, come ogni piatto tipico, anche la polacca aversana ha una sua
storia, che spesso si fonda con le leggende locali, come le due più antiche che
riguardano un convento di suore.

La prima leggenda narra che nel periodo medievale una suora proveniente dalla Polonia e residente in un convento di Aversa (si pensi che dal 1050 la città è già diocesi) diede la ricetta di una torta, dolce tipico della sua terra, ad un
pasticciere di Aversa e che fu lui a rielaborarlo dando vita a due dolci
diversi: una brioches (conosciuta oggi come polacchina) e una torta; la seconda, invece, racconta della visita ad Aversa di una regina polacca, che fu ospitata in uno dei conventi della città. Le suore, cercarono di offrire alla sovrana qualcosa di adeguato al suo rango per colazione, elaborando un dolce che avesse ingredienti affini al gusto centro-europeo e così sembrerebbe venuta fuori la polacca.

Leggende, insomma, ma il dato di fatto è che entrambi i dolci, la torta e la
brioches, erano e ancora oggi, sono farciti da crema pasticciera e amarene e si
possono assaporare nelle varie pasticcerie di Aversa o più in generale della
provincia di Caserta.

Scopriamo insieme la storia di questo dolce
Per degustare una tradizionale polacca aversana – sembra scontato, ma non lo è – vale la pena recarsi direttamente ad Aversa, patria indiscussa della polacchina,
la versione da colazione del dolce a base di crema ed amarena. In via Roma, la
zona centrale e più antica della città, dove si trova tra l’altro anche la
chiesa di S.Maria a Piazza e il nuovo tribunale di Napoli nord, sono presenti le
più storiche pasticcerie del paese che producono questo buonissimo dolce.

La polacca tra storie e leggende

Secondo una delle versioni più recenti, la polacca deriverebbe dal pasticciotto
leccese, infatti, fu un mercante pugliese, trasferitosi ad Aversa agli inizi del
XX secolo, ad inventare questo dolce, cambiando un procedimento: invece della pasta frolla realizzò una pasta di brioches. Di conseguenza il risultato fu
visibilmente diverso, ma ne uscì fuori un dolce ugualmente gustoso. E perché poi si scelse di chiamarlo polacchina e non pasticciotto?
Cambiando il procedimento venne fuori un dolce nuovo e quindi come tutte le cose nuove anche questa andava battezzata. Agli inizi del Novecento, la città di
Aversa era conosciuta come capitale della produzione di calzature e forse per analogia, in quanto simile alla forma della scarpa, qualche calzolaio battezzò
il nuovo dolce come “polacchina”.
Appartiene invece agli anni ’30, stando ad alcune testimonianze, la gran
polacca, che sarebbe derivata dalla zuppa inglese. Il pasticciere Nicola Mungiguerra decise di creare due dischi di pasta brioches in cui riporre questa
crema, che era invece venduta in un piatto portato in pasticceria dagli stessi
clienti. Il pasticciere, rielaborando la ricetta con una di un dolce già diffuso
ad Aversa e cioè la polacchina, inventò la gran polacca.

Suore, principesse, pasticcieri e calzolai, dietro questo tipico e gustoso dolce
aversano che è ormai è popolare anche fuori dalla campani e conosciuto
addirittura fuori dai confini nazionali. Ecco a voi la ricetta tradizionale
della polacca, anzi della gran polacca, poiché vi proponiamo gli incredienti e
il procedimento per preparare la versione torta del dolce a base di crema e
amarena.

Ingredienti per una teglia da 22 centimetri

Impasto
255 grammi di farina manitoba
54 grammi di acqua
40 grammi di burro
40 grammi di zucchero
16 grammi di latte intero
4 grammi di lievito di birra
1 uovo
Scorza di un limone
Un pizzico di sale
Farcitura

1/2 litro di latte intero
150 grammi di zucchero semolato
65 grammi di farina 00
50 grammi di amarene sciroppate

Guarnizione
1 tuorlo
10 grammi di latte intero
20 grammi di granella di zucchero

Procedimento

Per la crema: conviene prepararla in anticipo in modo tale da farla raffreddare
prima di adoperarla come farcitura pere la polacca di Aversa. Sbattete i tuorli
con lo zucchero velocemente. Poi stemperate il mix di ingredienti un po’di latte tiepido. Aggiungete la vaniglia (potete farlo anche a fine cottura che è ancora meglio) e la farina. Mescolate molto energicamente. A questo punto non vi resta altro che versare tutto il composto nel restante latte che avrete
precedentemente messo a scaldare sul fuoco. Portate a bollore la crema

Panini

93670641_10221968121183168_1888393929166946304_nPanini

Ingredienti
250 gr di farina di tipo 00
200 gr di  di farina di semola di grani duro
260 gr circa di acqua(la quantità d’acqua dipende sempre molto dalla farina)
2 cucchiaini di sale di cervia
1 bustina di lievito (io ho usato quello secco)
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai olio extra vergine di oliva
Preparazione
Impastate il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo, fate una palla, mettetela in un recipiente coperto da un canovaccio e fatela lievitare (lontano da correnti di aria o fonti di calore)
Io ho la macchina del pane, perciò uso il programma (solo impasto/pasta lievitata ) e faccio impastare tutto alla macchina del pane e lo lascio lievitare diverse ore nella macchina del pane (se non devo usare la macchina per fare altri impasti) e poi lo tolgo dalla macchina e le successive ore lo faccio lievitare fuori nel contenitore (sempre coperto da un canovaccio)
Questo pane ha lievitato 4 ore
Dategli la forma che desiderate pagnotte, panini, filincini, trecce..a volte tempo permettendo, lo lascio lievitare anche 8 ore
Ponete il pane sopra ad una teglia scaldare il forno a 180/ 200 gradi ) quando il forno sarà caldo infornate e cuocete fino ad ultimare la cottura. I tempi di cottura variano a seconda del forno, dalla dimensione dei panini, dal gusto personale (se lo vorrete più croccante o piu dorato)

— con Eleonora MagnaniImmagini dal mondoRicette di casa e Bar

Pollo con riso e piselli

92445984_10221911328843395_1181129668690968576_o (1)Pollo con riso e piselli

Ingredienti
4 bicchieri di #riso (io uso quello integrale o quello che non scuoce)
6 cosce di #pollo
#sale di Cervia
#piselli surgelati bella mancita a
#curcuma o #zafferano a piacere
1 #cipolla
#pepe
vino per sfumare

Preparazione
Rosolate le cipolle, aggiungete il pollo , rosolatelo, fatelo sfumare con  il vino, cuocete e metà cottura aggiungete il riso e cuocete, all’ occorrenza aggiungete acqua, a pochi minuto dal termine della cottura aggiungete i piselli  (10 minuti prima )
Salate, pepate e terminate la cottura del riso servite

Pizza cupido Al centro della pizza un cuore di pancetta Alice

92242900_10221911431125952_7204782590790729728_n 91022274_10221911430005924_7618759413116960768_nPizza cupido
Bambini in cucina .. Al centro della pizza un cuore di pancetta

Ottima la mozzarella di bufala
Ottima la pancetta acquistata dall’azienda agricola Conforti  @aziendagricolaconforti

Lo slogan”Mangia la pizza cupido, la pizza degli innamorati al centro la forma di un cuore fatta con tanto amore. Firmato Alice”

Ingredienti

Ingredienti
Per impasto
410 gr di #farina 00 @barilla
240 gr acqua
2 cucchiaini di #sale
#cucchiani di #zucchero
Una girata #olioextraverginediolivaitaliano
Per la farcitura
#passata di pomodoro
#mozzarella di bufala
#pancetta affumicata @aziendagricolaconforti
#uova sode

Ingrediente segreto l’amore

Preparazione
Preparate l’impasto della pizza come da vs abitudine
Fate lievitare
Cuocete le uova
Stendete l’impasto
92514442_10221911430485936_1540938372069982208_nTagliate le uova , la mozzarella e la pancetta
Stendete la pizza e farcite la pizza prima con la passata, la mozzarella le uova e al centro della pizza un cuore di pancetta
Cuocete in forno già caldo (a 180°)

Panini morbidi

94431587_10222111373684391_2540593466207895552_oPanini morbidi

Ingredienti
420 gr  di farina di tipo 00
260 ml di latte
2 cucchiaini di sale di cervia
1 bustina di lievito (io ho usato quello secco)
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
2 cucchiai di zucchero

Preparazione
Impastate il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo, fate una palla, mettetela in un recipiente coperto da un canovaccio e fatela lievitare (lontano da correnti di aria o fonti di calore)
Io ho la macchina del pane, perciò uso il programma (solo impasto/pasta lievitata ) e faccio impastare tutto alla macchina del pane e lo lascio lievitare diverse ore nella macchina del pane (se non devo usare la macchina per fare altri impasti) e poi lo tolgo dalla macchina e le successive ore lo faccio lievitare fuori nel contenitore (sempre coperto da un canovaccio)
Questo pane ha lievitato 4 ore
Dategli la forma che desiderate pagnotte, panini, filincini, trecce..a volte tempo permettendo, lo lascio lievitare anche 8 ore
Ponete il pane sopra ad una teglia scaldare il forno a 180/ 200 gradi ) quando il forno sarà caldo infornate e cuocete fino ad ultimare la cottura. I tempi di cottura variano a seconda del forno, dalla dimensione dei panini, dal gusto personale (se lo vorrete più croccante o piu dorato)

— con Eleonora MagnaniImmagini dal mondoRicette di casa e Barilla

Pizza bianca al tonno

92676690_10221965506317798_8125310192469409792_oPizza bianca al tonno

Ingredienti
Per impasto
410 gr di #farina 00 @barilla
240 gr acqua
2 cucchiaini di #sale
#cucchiani di #zucchero
Una girata #olioextraverginediolivaitaliano
#tonno @riomareofficial
#mozzarella @mozzaresantalucia

Preparazione
Ho impastato nella macchina del pane
Lasciato lievitare li per 2 ore
Tolto impasto dalla macchina e fatto lievitare fuori per 2 ore
Ho steso l’impasto
Condito con mozzarella tagliata a pezzi e tonno ( sgocciolato e sbriciolato)
Cotto in forno (gia caldo a 180°)

Spaghetti con la pancetta fatti in casa

Spaghetti con la pancetta fatti in casa
.Pasta Maker semplice.. pasta di grano duro…facile veloce nemmeno il tempo che l’acqua bolle … Perché non l ho comprata prima
Pasta Maker Philips…. Ormai più senza
Ingredienti
#farinadigranoduro 480 gr
170 ml liquido (un uovo acqua un filo di olio) 
#acqua
Per la preparazione
#pepe @cannamela_official
250 gr di #Pancetta @conforti_food
#uova
#parmigianoreggiano48mesi
#extravergine …. .

Preparazione
Mettete acqua a bollire
Sbattete le uova insieme al pecorino
Fate soffriggere la pancetta in una padella antiaderente finché sarà croccante,,aggiungete un po di salsa i pomodoro, amalgamate il tutto scolate la pasta e buttatela in padella condite con le uova e guanciale un minuto sul fuoco mescolate bene

 

.. #bestfoodpics @bestfoodpics
@ricettedicasaele #ricettedicasaele #ricettedicasa #foodblogger #Philips #pastapasta #pastafattaincasa #pastamaker #pastamakerphilipsRicette di casa Eleonora Magnani

Pollo al curry con zucchine Jenia

Pollo al curry con zucchine Jenia

Ingredienti
800 gr di  petto di pollo
farina
cipolla
vino bianco
curry
zucchine
curcuma

Preparazione
Tagliate il petto di pollo,  infarinatelo e soffriggetelo, sfumate con un po’ di vino bianco e curry, portate  a cottura le zucchine fatte a tocchettini, poi affettate finemente una cipolla ,fatte rosolare un po’, aggiungete le zucchine poi mettete curcuma portate a cottura ma lasciate un po’ croccantine

Pizza polipetto scamorza affumicata, wurstel, pancetta affumicata e piselli.Alice

92271863_10221911351963973_7407835480470847488_oPizza polipetto scamorza affumicata, wurstel, pancetta affumicata e piselli….Alice
Cosa c ‘ e di meglio che cucinare con i ns figli
Bambini in cucina

Slogan “Pizza polipetto gustosa e spiritosa con allegria e simpatia è al 100% la più buona che ci sia “Firmato Alice

Ingredienti
Per impasto
420 gr di #farina 00 @barilla
260 gr acqua
2 cucchiaini di #sale
#cucchiani di #zucchero
Una girata #olioextraverginediolivaitaliano
Per la farcitura
#passata di pomodoro
#scamorzaffumicata
#pancetta affumicata @aziendagricolaconforti
#wurstel
#piselli

Ingrediente segreto l’amore

Preparazione
Preparate il vs impasto come da vs abitudine
Fate lievitare
Cuocete le uova
Stendete l’impasto
Tagliate la scamorza, i wustel e la pancetta
Stendete la pizza e farcite la pizza prima con la passata, la mozzarella le uova e al centro della pizza un cuore di pancetta
Cuocete in forno già caldo (a 180°)