Bruschettina pomodorini cipolla di Tropea e basilico

205237987_10225705401932851_8588718654104236652_nBruschettina pomodorini cipolla di Tropea e basilico
Bianco rosso e verde tutto fresco
Con i colori dell’ Estate
Quando le materie prime sono di qualità il risultato è sempre perfetto
Vorrei farvi sentire il profumo, ma soprattutto il gusto
A crudo una bella girata di un buon olio @oliosangiuseppe @redondagiffoni

Ingredienti
Per il pane
1 bustina di #lievitomadre
300/320 gr circa acqua tiepida (la quantità dipende dalla durezza della farina deve fare una palla che non si appiccica)
560/580 gr di #Farina @macinazionelendinara
2 cucchiaini di sale (che potresti a piacere sciogliere in acqua io non lo faccio mai)
1 cucchiaino zucchero (o miele)

Per la bruschette
#olioextraverginediolivaitaliano @oliosangiuseppe
una manciata di #pomodorinipachinofreschi
1 bella #cipollarossaditropea
quache foglia di #basilicofresco

Preparazione
Per il pane
Impastate tutti ingredienti fino a che non si saranno amalgamati bene e avrete ottenuto un composto omogeneo e non si sarà formata una palla (io faccio impastare alla macchina del pane)
Mettete la palla a lievitare lontano da fonti di calore e non vicino a spifferi in un recipiente coperto da un panno e lo lasciate lievitare per 3 ore (io la prima lievitazione la faccio fare dentro la macchina del pane) poi fate lievitare nuovamente poi fate le forme (panini baguette trecce pagnotte ciabatte filoncini.) mettete il pane in teglia da forno (con carta forno sotto) e se avete tempo fate lievitare nuovamente
Scaldate il forno a 180/200 ° e cuocete fino a che non e dorato (se il forno non cuocere in modo uniforme girate la teglia o i panini)oppure io cuocio anche in friggitrice ad aria a 200 gradi fino ad ottenere la doratura
Per le bruschette.
Tostate il pane in forno (io lo tosto in friggitrice)
Tagliate la cipolla
Lavate e tagliate i pomodorini
Sfregate il pane tostato con uno spicchio di aglio
Conditelo con pomodorini,cipolla una foglia di basilico e sopra..concludete con un girata di olio

Visitate il loro sito farine per famiglie e farine per professionisti
@macinazionelendinara 80 anni di esperienza, cura, passione e amore #animadelgrano
Filiera controllata
100 % grano italiano
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#farinedequalita #farinetradizionali
#farina #farine #anima3colori #animadigrano
#animapasticcieria #granoitaliano

Polpo con pomodorini pachino e zucchine

175921948_10225195160897144_4702555071225392782_nPolpo con pomodorini pachino e zucchine

Un piatto semplice leggero digeribile ma soprattutto profumatissimo grazie ai profumi delle erbe aromatiche dell’azienda Beescot che vi consegnerà questi meravigliosi profumi a casa in meno di 48 ore La semplicità credo sia sempre il top anche in cucina, soprattutto quando le materie prime sono buone
Un piatto fresco ottimo per picnic pranzi veloci o pranzi in piscina
Facile da fare, da trasportare, leggero e digeribile

Ingredienti
1 kh di polpo
1 cipolla
1 carota
olio extra vergine di oliva
2 zucchine
1 manciata di pomodorini
sale aromatico 50 %sale 50%aromi #salearomatico #origanomaggiorana #rosmarino #timovulgaris #erbasalvia #alloro

Preparazione
Lavate e a tagliate le verdure
Friggete le zucchine e cuocetele in padella, io le ho cotte in friggitrice ad aria a 200°
Cuocete come da vs abitudine il polpo, io l’ ho cotto nella pentola a pressione elettrica, con 1 carota 1 cipolla, in  tempi velocissimi
Tagliate il polpo ed unitelo alle zucchine e ai pomodorini in un insalatiera o piatto da portata, regolate con #salearomatico,fate raffeddare in frigorifero, e aggiungete a crudo una girata di olio

#ricettedicasa #ricettedicasaele
#ricettefacili #instafood #foodstagram
#ricetteveloci #foodphotography #ricettesemplici
#instagood #foodgasm #cena #dinner #cookinag
 #recipe #solocosebuone #buonappetito
#gnam #yummy #delicious

Alici con menta e aceto balsamico

19442108_10213252342574150_8432349031753835262_oAlici con mente e aceto balsamico
Ingredienti
1 cipolla
500/600 gr di alici fresche
aceto balsamico
olio
sale
menta

Ingredienti
Pulite le alici evisceratele e deliscatele.
Tagliate finemente.
In una padella antiaderente fate dorare la cipolla, aggiungete alici cuocete, dopo alcuni minuti aggiungete la menta (lavata) una girata di aceto balsamico e terminate la cottura a fiamma bassa (con il coperchio)
A piacere decorate il piatto con altre foglie di menta

Spalmabile di yogurt

Spalmabile di yogurt

Ingredienti
1 kg di yogurt al naturale (non bianco, naturale)

Preparazione
Versate lo yogurt in un canovaccio, chiudete il canovaccio, appendete “il fagottino” in un ambiente fresco (tenedo sotto una petola) e lasciate colare l’acqua.
Potete in alternativa mettere “il fagottino” in uno scolapasta e lasciarlo nel lavandino.
Lasciate colare lo yogurt per uno o 2 giorni.
Otterrete uno spalmabile ottimo da usare sulle tartine, sul pane, sui crostini oppure da mangiare in abbinamento con il miele.
Potete condirlo con delle spezie.

Torta di pasta sfoglia coste e caciocavallo – Eleonora

Torta di pasta sfoglia coste e caciocavallo – Eleonora

Ingredienti
1500 gr di coste
1 rotolo di pasta sfoglia
200 gr di caciocavallo (o un altro formaggio di vostro gradimento)
sale

Preparazione
Pulite le coste.
Accendete il forno a 180°- 200° C almeno 10 minuti prima della cottura.
Scontornate le foglie separandole dal gambo.
Cuoceteli sepratamente.Cuocete in abbondante acqua le foglie per 10 minuti.
Cuocete in abbondante acqua i gambi per 20 minuti.
Per la nostra ricetta useremo solo i gambi. Le foglie una volta cotte potrete saltatele in padella con il burro usandole come contorno oppure farciteci un altra torta salata.
Strizzate bene i gambi, salateli.
Srotolate la pasta sfoglia mettetela direttamente in uno stampo o in una teglia, mantenete la stessa carta presente nella confezione per evitare di dover ungere la teglia, fate aderire la pasta ai bordi della teglia o dello stampo, eliminate la carta in eccedenza per evitare che si bruci, se utilizzerete stampi in silicone non sarà necessario l’utilizzo di carta forno.
Picchiettate il fondo con una forchetta. Iniziate a farcire la torta. Sul fondo mettete il caciocavallo (in tal modo non si brucerà) tagliato a pezzettini e ricopritelo con le coste.
Stendete tutto in modo uniforme. Rigirate i bordi verso il centro della torta.
Per una cottura uniforme posizionate la teglia su un ripiano intermedio.
Cuocetela per 30 minuti o comunque fino a quando, vedete che la parte sopra della pasta sfoglia non si sarà dorata.
Potete servirla calda o fredda a seconda dei gusti.

Torta emmental e coste – Eleonora

Torta emmental e coste – Eleonora

Ingredienti
1500 gr di coste
1 rotolo di pasta briseè
200 gr di emmental (o un altro formaggio di vostro gradimento)
sale

Preparazione
brisee.gifPulite le co
ste.
Accendete il forno a 180°- 200° C almeno 10 minuti prima della cottura.
Scontornate l
 e foglie separandole dal gambo.
Cuoceteli sepratamente.
Cuocete in abbondante acqua le foglie per 10 minuti.
Cuocete in abbondante acqua i gambi per 20 minuti.
Per la nostra ricetta useremo solo le foglie. I gambi una volta cotti conditeli con sale, olio e aceto (o limone in alternativa all’aceto) ed usateli come contorno.
Lasciate le foglie in uno scopasta per 10 minuti.
Strizzate bene le foglie. Salatele.
Srotolate la briseè, mettetela direttamente in uno stampo o in una teglia, mantenete la stessa carta presente nella confezione per evitare di dover ungere la teglia, fate aderire la pasta ai bordi della teglia o dello stampo, eliminate la carta in eccedenza per evitare che si bruci, se utilizzerete stampi in silicone non sarà necessario l’utilizzo di carta forno.
Picchiettate il fondo con una forchetta.
Iniziate a farcire la torta. Sul fondo mettete l’emmental (in tal modo non si brucerà) tagliato a pezzettini e ricopritelo con le foglie.
Stendete tutto in modo uniforme. Rigirate i bordi verso il centro della torta.
Per una cottura uniforme posizionate la teglia su un ripiano intermedio.
Cuocetela per 30 minuti o comunque fino a quando, vedete che la parte sopra della pasta briseè non si sarà dorata.
Potete servirla calda o fredda a seconda dei gusti.

Fagotto ripieno di salame e mozzarella filante

186137366_10225392397627939_1509440613903947776_nFagotto ripieno di salame e mozzarella filante
In cucina con i bambini una ricetta facile facile da fare con i vostri bambini ricette cotto in friggitrice ad aria a 200°
Antipasto semplice e veloce da fare e sfizioso

Ingredienti
#impastopizza (io ho usato quello già steso)
#salame
@mozzarellafilante Granarolo

Preparazione
Foderate la teglia con carta forno , stendete l’impasto della pizza, farcitelo con formaggio e il salame
Chiudete il vostro fagotto vaporizzate con olio. Cuocete in friggitrice ad aria ( o in forno ) a 200° quando si sarà dorato sopra,  giratelo sull ‘altro lato

#cucinareinsieme #bambinifelici #incucinaconibambini
#fagotto #ricettedicasa #ricettedicasaele
#ricetteveloci #r#foodoftheday
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#cena #dinner #buonappetito #pranzo
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Ricette di casa Eleonora Magnani
Membri del gruppo Ricette di casa e non solo:cucina,sagre,vini…

 

Fagotto ripieno con mortadella e mozzarella

186528947_10225392500470510_3418328261320760516_nFagotto ripieno con mortadella e mozzarella cotto in friggitrice ad aria a 200 ° Ricetta facile semplice  laboratorio a 4 mani cucinare coi bambini Per l’ impasto  della pizza io ho  usato quello già pronto, che  ho in casa per ogni evenienza, per aperitivi o ospiti inattesi
Spesso li preparo e lo congelo
In cucina con i bambini una ricetta facile facile da fare con i vostri bambini

Ingredienti
#impastopizza (io ho usato quello già steso)
1 pezzo di #mortadella
1 pezzo  #mozzarella Galbani

Preparazione
Foderate la teglia con carta forno , stendete l’impasto della pizza, farcitelo con formaggio e la mortadella tagliato a dadini
Chiudete il vostro fagotto vaporizzate con olio. Cuocete in friggitrice ad aria ( o in forno ) a 200° quando si sarà dorato sopra,  giratelo sull ‘altro lato

#cucinareinsieme #bambinifelici #incucinaconibambini
#fagotto #ricettedicasa #ricettedicasaele # ricetteveloci
Eleonora Magnani
Ricette di casa
#foodoftheday#ricettesemplici #instafood
#foodstagram #foodphotography #instagood
#foodgasm #cena #dinner
#buonappetito #pranzo #lunch
#foodstagramwas #foodstagram #food
#foodpo#ricettedicasaele
#pastadipizza  #mozzarella

Nido di parmigiano in paglia di rucola e pistacchi con rosellina di salmone in vellutata di Philadelphia roseé Alessandro Chef

132657676_10224238896351128_2656007805860053084_oNido di parmigiano in paglia di rucola e pistacchi con rosellina di salmone in vellutata di Philadelphia roseé Alessandro Chef

Ingredienti
qualche cucchiaio di parmigiano
qualche fetta salmone
Philadelphia
Per decorare
rucola
pistacchio

Preparazione
Sulla carta forno mettete qualche cucchiaio di parmigiano, mette alcuni secondi  nel microonde, dopo 30 secondi toglietelo, mettete una ciotolina o un bicchiere  sul parmigiano caldo e sformate dando la forma di una ciotolina, riempite il cestino con Philadelphia e salmone decorate il piatto con rucola e pistacchio

Bruschettina con scamorza affumicata salame olive carciofi

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Bruschettina con scamorza affumicata salame olive carciofi un aperipranzo semplice sfizioso
Avevo voglia di qualcosa di buono e sfizioso
Il Pane Black è fatto con una farina che io adoro, ❤️non è il solito pane è una farina, con una caratteristica interessante, direi unica nel suo genere, con il 70% di carboidrati in meno ideale per chi ama mantenersi leggero. La #farina #PROBODY @Integrani è una farina integrale macinata a pietra lavica con polpa di baobab e cerealiuna 100%, con più proteine e meno carboidrati. Contiene la polpa di baobab una fonte di vitamine vitamina C ma, anche 2 del gruppo B ricca di fibre e ferro. Inoltre il baobab ha proprietà Q1
Mi piace mixare le farine ho aggiunto all’ impasto anche la farina ‘BOLERO’ CINQUE CEREALI&SEMI fatta con 5 cereali e 3 semi ,questa farina è fantastica anche usandone poca da un gusto e un profumo al pane che mi fa letteralmente impazzire. Contiene i fiocchi d’avena, i semi di miglio, i semi sesamo, i semi di lino, segale, soia. I semi sono lasciati interi si sentono tantissimo soprattutto se tostate il pane
Per il pane
450 gr di farina PROBODY @Integrani
50 gr di farina BOLERO CINQUE CEREALI&SEMI @Integrani
1 bustina di lievito
acqua
Per ogni bruschetta
2 olive nere
1 carciofo @Agrimperiale 
1 fetta di Salame tagliato finemente
1 fetta di Scamorza affumicata @Bayernland 

Preparazione
Impastate il vs pane sciogliete  il lievito nell’acqua e poi unitelo alla farina e impastate come da vs abitudine (io lo impasto  nella macchina del pane oppure nel robot da cucina) fate  lievitare per almeno 3 ore lontano da fonti  di calore o spifferi ricoperto con un panno (io  se ho tempo lo faccio lievitare anche più ore )
Cuocete in forno (io l’ ho cotto in friggitrice ad aria a 200)
Preparate le bruschette
Tagliate il carciofo
Se volete il pane bruschettato tagliatelo a fette e tostatelo alcuni minuti in forno, io ho usato la friggitrice ad aria a 200 gradi

Torta di provola affumicata e fagiolini

Torta di  provola affumicata e fagiolini

Ingredienti
400 gr di fagiolini
150 gr di provola affumicata e fagiolini
50 gr di pancetta affumicata
1 rotolo di pasta briseè
sale

Preparazione
Pulite i fagiolini. Lavateli.
Accendete il forno a 180°- 200° C almeno 10 minuti prima della cottura.
Cuocete in abbondante acqua per 40 minuti.
Scolateli lasciateli un po’ al dente, salateli quanto basta (tenete presente che poi metterete la provola e la pancetta).
Srotolate la pasta briseè, mettetela direttamente in uno stampo o in una teglia, mantenete la stessa carta presente nella confezione per evitare di dover ungere la teglia, fate aderire la pasta ai bordi della teglia o dello stampo, eliminate la carta in eccedenza per evitare che si bruci, se utilizzerete stampi in silicone non sarà necessario l’utilizzo di carta forno.
Picchiettate il fondo con una forchetta.
Iniziate a farcire la torta. Sul fondo mettete provola tagliata a pezzettini e ricopritela con i fagiolini (lascio a voi ampio spazio alla fantasia sul come posizionare i fagiolini, mettendoli tutti in una direzione piuttosto che in un altra o  metà in un modo metà in un altro…)
Stendete tutto in modo uniforme. Rigirate la pasta verso il centro della torta, creando così dei bordi dello spessore di 1/2 cm).
Per una cottura uniforme posizionate la teglia su un ripiano intermedio.
Cuocetela per 30 minuti o comunque fino a quando, vedete che la parte sopra della pasta briseè non si sarà dorata.
Potete servirla calda o fredda a seconda dei gusti.

Insalata di coste – Valerio

Insalata di coste – Valerio

Ingredienti
1500 gr di coste
olio extra vergine di oliva
aceto balsamico
sale

Preparazione
Pulite le coste.
Scontornate le foglie separandole dal gambo.
Cuoceteli separatamente.
Cuocete in abbondante acqua le foglie per 10 minuti.
Cuocete in abbondante acqua i gambi per 20 minuti.
Per la nostra ricetta useremo solo i gambi le foglie possono essere utilizzate per farcire torte salate, lasagne o usate come contorno al burro…
Una volta cotti i gambi conditeli con sale, olio e aceto (o limone in alternativa all’aceto) ed usateli come contorno.

Torta salata con caciottina e prosciutto di Praga

sfoglia ricottaprosciuttoTorta salata con caciottina e prosciutto di Praga

Ingredienti
1 pasta sfoglia
130 gr di prosciutto di Praga
sale
150 gr di #caciottina

@Bayernland

Bayernland  è la prima volta che assaggio questo brand è un buon prodotto versatile un ottima caciottina
La caciottina ha un gusto delicato che si adatta a qualsiasi ricetta senza sovrastare gli altri gusti  dando il giusto equilibrio

#ilgustocheciunisce
#BayernlandYou
#BayernlandItalia
#hovogliadibayernland
@Bayernland Italia

Preparazione
Srotolate la  pasta sfoglia mantenendo la carta che l’avvolge, farcite la  pasta sfoglia con il prosciutto e la caciottina  chiudete la  pasta sfoglia  e  infornate a 180 ° (in forno precedentemente scaldato) fino a quando  sarà cotta e ben dorata io la cucino in friggitrice ad aria a 200°

Torta salata di sfoglia con broccoli caciottina

129066958_10224045912566654_52144068812272545_oTorta salata di sfoglia con broccoli e #caciottina @Bayernland

Cotta in friggitrice ad aria
Ottima come aperitivo ma anche come piatto unico sfizioso
Fritta in friggitrice ad aria, vaporizzato con olio e cotta a 200°prima da un lato ,poi raggiunta la doratura,  girata dall’ altro lato
Sfiziosa, semplice  e veloce
Peccato si era rotta impiattandola
ma era buonissima

La caciottina Bayernland  ha un gusto delicato che si adatta a qualsiasi ricetta, senza sovrastare gli altri gusti,  dando il giusto equilibrio,  è la prima volta che assaggio questo brand, è un buon prodotto versatile un’ ottima caciottina

#ilgustocheciunisce
#BayernlandYou
#BayernlandItalia  #hovogliadibayernland
@Bayernland Italia

Ingredienti
1 broccolo
100 gr di #caciottina @Bayernland
1 rotolo di pasta sfoglia
sale
pepe
spezie a piacere

Preparazione
Lavate, tagliate e lessate il broccoletto, oppure fatelo saltare in padella con un filo di olio e uno spicchio di aglio
Scolatelo, lasciatelo raffreddare e salatelo.
In una terrina unite il broccolo e la caciottina regolate sale e pepe, aggiungete le spezie che più vi aggradano.
Srotolate la sfoglia, ponetela su una teglia da forno, (mantenendo la carta che l’avvolge)nel centro versate il composto, chiudete la torta e cuocete in forno a 180/200°C fino a che la vostra sfoglia non si sarà dorata, io l ho cotta in friggitrice ad aria a 200° girandola dalla altro lato una volta dorata da una parte

“A piacere potete anche mettere del parmigiano o del formaggio filante, ma io avendo a  cena ospiti intolleranti ai formaggi ne ho dovuto fare a a meno”

Calzone prosciutto e caciottina

163638221_10224986824488864_3489803165346048760_nCalzone prosciutto e caciottina cotto in friggitrice ad aria a 200 ° Ricetta facile semplice  laboratorio a 4 mani cucinare coi bambini Per l’ impasto  della pizza io ho  usato quello già pronto, che  ho in casa per ogni evenienza, per aperitivi o ospiti inattesi
Spesso li preparo e lo congelo

La caciottina Bayernland  ha un gusto delicato che si adatta a qualsiasi ricetta, senza sovrastare gli altri gusti,  dando il giusto equilibrio,  è la prima volta che assaggio questo brand, è un buon prodotto versatile un’ ottima caciottina

#ilgustocheciunisce
#BayernlandYou
#BayernlandItalia  #hovogliadibayernland
@Bayernland Italia

Ingredienti
1 sfoglia di pizza già stesa (io ho  usato quello già pronto che  ho in casa per ogni evenienza)
100 gr di caciottina @Bayernland
150 gr di #prosciuttocotto
aggiungete qualche pezzettino di #gorgonzola a piacere
aggiungete qualche cucchiaio di #pecorino

Preparazione
Foderate la teglia con carta forno , stendete l’impasto della pizza, farcitelo con formaggio e prosciutto tagliato a dadini
Chiudete il vostro calzone vaporizzate con olio. Cuocete in friggitrice ad aria ( o in forno ) a 200° quando si sarà dorato sopra,  giratela sull ‘altro lato

#pastadipizza  #prosciuttocotto #scamorzaaffumicata  #ricettedicasa  #ricettedicasaele  #ricettefacili #instafood #foodstagram #ricetteveloci #foodphotography   #ricettesemplici   #instagood #foodgasm  #cena ##dinner #recipe #solocosebuone #buonappetito #gnam #yummy #delicious #pranzo   #foodstagram #foodphotography #foodporn

Mini frittatine di verdure

167337011_10225057001683250_8647995910021721196_nMini come far mangiare le verdure ai bambini, aperitivo veloce, fritte in pochi minuti in friggitrice ad aria semplicissime velocissime sfiziose leggere senza olio #uova #verduresurgelate (minestrone Bofrost Italia )#pangrattato #parmigianoreggiano
Cucinare con i bambini cose facili e divertenti

Ingredienti
4 uova
un manciata di verdura surgelata (io ho usato minestrone @bofrost)
un cucchiaio di pangrattato
1 cucchiaio di parmigiano

Preparazione
Sbattete le uova unite tutti gli ingredienti, versate  in tegliette 2 quadrate o( potreste usare anche gli stampini dei muffin) e cuocete in friggitrice ad aria per alcuni minuto a 200°

#pangrattato #parmigianoreggiano #ricettedicasa #ricettedicasaele #ricettefacili #instafood #foodstagram #ricetteveloci #foodphotography #ricettesemplici #instagood #foodgasm #cena ##dinner #cookinag #recipe #solocosebuone #buonappetito #gnam #yummy #delicious #pranzo #lunch #foodstagram #foodphotography #foodporn #foodblog #foodoftheday Ricette di casa Eleonora Magnani

Tartine a stella con salmone, mayonnaise Kraft e aneto – Mayonnaise Kraft

mini sandwich a stella con salmone e mayo I_RED(1)Tartine a stella con salmone, mayonnaise Kraft e aneto –  Mayonnaise Kraft

Ingredienti (per 10 pz):
20 fette di pancarrè
10 fettine di salmone affumicato
Mayonnaise Kraft in tubo
3 rametti di aneto

Preparazione
Fate scaldare il pancarrè in un tostapane. Con un coppa pasta ricavate venti formine a forma di stella, in modo da formare dieci tartine.
Mettete su ogni metà mezza fettina di salmone, decorate ogni punta della stella con Mayonnaise Kraft in tubo e chiudete con la seconda metà della stella. Chiudete ogni tartina con uno stecchino di legno e decorate con un ciuffetto di aneto.

Ufficio stampa Mondelez Italia – Mayonnaise, Mato Mato

Gamberi impanati nella farina di mais – Mayonnaise Kraft

gamberi impanati nella farina di mais con mayo 6_REDGamberi impanati nella farina di mais – Mayonnaise Kraft

Ingredienti (per 4 persone):
16 gamberi
1 uovo
100 gr di farina di mais bramata
sale
olio per friggere
Mayonnaise Kraft in tubo.

Lavate i gamberi, togliete la testa, le zampette e il carapace, lasciando la parte finale della coda. Incidete il dorso di ogni gambero con un coltellino ed eliminate il filamento nero. Sbattete l’uovo, aggiungete un pizzico di sale e passatevi i gamberi, tenendoli dalla parte finale della coda. A questo punto passate i gamberi nella farina bramata di mais, sempre tenendoli dalla coda, in modo che la farina aderisca bene. Fate scaldare abbondante olio e fate friggere i gamberi per un paio di minuti. Salate e servite con Mayonnaise Kraft.

 Ufficio stampa Mondelez Italia – Mayonnaise, Mato Mato

Rustici al tonno Maruzzella Tester Angi

facebook_1614782419172_6772888359866286156Rustici al tonno Maruzzella

Una ricetta  veloce  e deliziosa  con Tonno Maruzzella. Un  finger  food squisito
Che realizzerete facilmente
Ingredienti
1  rotolo di pasta sfoglia
patate
sale
prezzemolo  tritato
parmigiano grattuggiato
tonno  in scatola  Maruzzella
latte

Preparazione
Prendete  un rotolo di pasta sfoglia  e realizzate  tanti triangoli  , in una pirofila versate  le  patate  in precedenza  lessate  e schiacciate , sale , prezzemolo  tritato  , parmigiano grattuggiato  e tonno  in scatola  Maruzzella
Amalgamate bene  e aggiungete   su ogni  triangolino un po di composto  e nel centro un quadratino  di scamorza  quindi richiudete a mo di fagottino
Spennellate  con il latte e infornate   .

Happy Valentine’s Day with this quick and delicious recipe with Maruzzella Tuna!
An exquisite finger food
Which you will easily realize
Take a roll of puff pastry and make many triangles, in a baking dish pour the previously boiled and mashed potatoes, salt, chopped parsley, grated parmesan and canned tuna Maruzzella
Mix well and add a little mixture on each triangle and a square of scamorza cheese in the center then close as a bundle
Brush with milk and bake.

#fingerfood #tonnoinscatola #tonnomaruzzella  #foodblogger  #rustici #foodpoorn  #food #madeinitaly #sanvalentino

Cuori d’ orto ai profumi di gambero….. con misticanza di salmone imperiale dell’ Alaska Venera Maria D’amore & Eleonora Magnani per la decorazione Alessandro Chef

133274332_10224249299691205_4631730667046581465_oCuori d’ orto ai profumi di gambero…. con misticanza di salmone imperiale dell’ Alaska..Venera Maria D’amore & Eleonora Magnani per la decorazione Alessandro Chef

15 #gamberoni
200 gr di #salmoneaffumicato
1 pezzo di #zucca
200 gr di #fagiolini
2  o 3 #zucchinegrigliate

Preparazione
Pulite la zucca e tagliatela a pezzetti e cuocete la zucca la forno
Lavate e grigliate le zucchine e tagliatele  a pezzetti o listarelle
Lavate, mondate e lessate  i fagiolini
Cuocete in padella i gamberoni e sgusciateli
Tagliate il salmone affumicato a listarelle
Unite tutti gli ingredienti