Sorbetto alla fragola

Ingredienti
500 gr di fragole congelate
200 gr di zucchero a velo
300 ml di panna

Preparazione
Unite tutti gli ingredienti e frullate tutto fino a otttenere un gelato cremoso.
Mettete in frigorifero o in frizzer, servite freddo.
Se avete lo spazio in frizzer riempite i bicchieri e mettete i bicchieri in frizzer poco prima di servire

Semifreddo al caffè rapido – Luisa

Ingredienti
2 uova
6 cucchiai di zucchero rasi
3 bustine di caffè istantaneo
5 dl di panna liquida
1 bicchierino di wisky

Preparazione
In una terrina sbatte
con un cucchiaio di legno i tuorli ed il caffè fino ad ottenere una crema omogena, unite zucchero e wisky e lavorate tutto ancora per quanche minuto.
Montate la panna e incorporatela alla crema ottenuta, mescolate bene e versate il composto in uno stampo foderato di carta di alluminio.
Mettete il composto ottenuto nel congelatore e toglietelo 30 minuti prima di servirlo.