Ingredienti
500 gr di riso
1 radicchio
1 cipolla
200 gr di bacon
vino bianco fermo secco
panna da cucina
grana padano
Archivio della categoria: Con carne e salumi
Risotto con la salsiccia – Giuseppe
Ingredienti
500 gr di riso
300 gr salsiccia
60 gr di burro
1 cipolle
1 bicchiere e mezzo di vino rosso fermo (meglio se corposo)
brodo vegetale
olio extra vergine di oliva