Minestra di basilico – Antonietta

Ingredienti
1/2 kg pasta per minestra
1 cipolla
150 gr burro
olio
basilico
300 gr salsa pomodoro

Preparazione
Tritate la cipolla e soffriggete con olio e burro, una volta che la cipolla si sarà  imbiondita, versate un la salsa di pomodoro, aggiungete il basilico e infine la minestra, aggiungete l’acqua durante la cottura della pasta a cottura ultimata, mettete un altra manciata di basilico servite calda con parmiggiano