Salame dolce – Vanya

“Dolce dalla mia infanzia.”Vanya
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Ingredienti
250 g di biscotti
Rum/Amaretto
100 g di burro
1 tazza di acqua
zucchero a velo
1 tazza di noci tritate
2 uova
2 cucchiai di cacao

Preparazione
Rompete i biscotti a pezzetti e spruzzate col Rum o Amaretto.
In una terrina unite il burro, 1 tazza di acqua, zucchero a velo, le uova (aggiunte una ad una), il cacao, aggiungete i biscotti e le noci, mescola bene.
Mettete il composto ottenuto su stagnola o su carta di forno e fate un rotolo dategli la forma di un salame o di una salsiccia
Mettete in frigorifero affinchè si solidifichi.
Tagliate il salame e servite.