Cestini di pasta sfoglia con zucca e zucchine – Irene

Ingredienti
1 pasta sfoglia
200 gr di zucca
1 cipolla
olio extra vergine
1 zucchina
sale
pepe

Preparazione
Tagliate la cipolla.
Cuocete la zucca, passatela in padella con la cipolla
Tagliate la zucchina a pezzetti piccoli.
Prendete le formite dei muffin, adagiate la pasta sfoglia nella formine, tenetene da parte un pochino di pasta sfoglia che tagliarete a striscioline ed utilizzerete per chiudere decorando i cestini.
Riempite i cestini con la zucca e le zucchine.
Chiudete i cestini e cuocete in forno a 180° C fino a che la pasta sfoglia non si sarà dorata