L’olio e la “cucina innovativa” corso di assaggio e degustazione con chef – Ancona (AN)

Sabato 7 novembre 2009

Corsi di assaggio + degustazione con chef (15 euro tutto compreso)

CHI: Porte Aperte al Frantoio del Carmine di Ancona
COSA: corso all’assaggio dell’olio + 5 degustazioni di olio con abbinamenti ai piatti preparati dallo chef Pierfrancesco Zara
DOVE: Azienda Agraria del Carmine – via del Carmine, 51 – Ancona
QUANDO: sabato 7 novembre 2009 (ore 18-20.30 )
QUANTO: 15 euro (tutto compreso corso di assaggio +degustazione)
MENU DEGUSTAZIONE: Insalata di prugne, composta di pomodori verdi e menta – Coniglio confit e melograno – Ventresca di tonno Azienda Colimena, confettura di cipolle e pecorino – Pappa al pomodoro – altre curiosità con: il Parmigiano dell’azienda Malandrone e gli Aceti balsamici dell’Acetaia Paltrinieri.

Frantoio del Carmine di Ancona
del Carmine 51
Ancona (AN)
Telefono 071.889403 – 392.7963815 – 333.7016537