Ingredienti
500 gr di trenette
100 gr di pesto di pistacchio
1 kg di cozze
olio extra vergine di oliva
sale
pepe
aglio

Preparazione
Cuocete le cozze in abbondante acqua salata, una volta aperte privatele del guscio.
In una padella, in olio rosolate l’aglio, eliminate l’aglio ed aggiungete le cozze, salate e pepate e  fate insaporire, spegnete la fiamma, aggiungete il pesto, mescolate e lasciate riposare.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, a cottura ultimata scolate la pasta e saltatela in padella con le cozze ed il pesto