Crema pasticciera al cioccolato – Alberto Bonito Pubblicato il 19 ottobre 2009 da eleoma Ingredienti 1 litro di latte intero fresco 100 gr di farina 00 500 gr di zucchero 150 gr di cacao amaro nero 8 tuorli di uova 50 gr di cioccolato fondente a pezzi