Una cena senza glutine – Roma (RM)

Sabato 20 febbraio 2010

Organizzatore Associazione Celiainsieme

Ristorante Il Viaggio
via Isonzo, 14 – 00198- Roma
Tel. 0697997043
info@ristoranteilviaggio.it
www.ristoranteilviaggio.it

Anna Maria Nicoletta e Alessandro Piconi Organizzano una cena senza glutine nel RISTORANTE IL VIAGGIO a Roma sabato 20 febbraio Per passare una serata in compagnia all’ insegna del senza glutine.

La prenotazione è obbligatoria e va fatta direttamente al ristorante, entro e non oltre il 13 Febbraio. ( I posti sono limitati)
Se necessita restare a dormire si può prenotare anche il pernottamento sempre al ristorante Parlando direttamente con la signora Anna Crispino

I MENU DEGUSTAZIONI
Sono cosi composti a scelta fra carne e pesce

Il gusto del casale
(€ 25,00)
Aperitivo di benvenuto
L’orologio in dispensa (salumi e formaggi tipici con miele e composte)
Matriciana o Amatriciana?
Tournedos di manzo su sformatino di Chioggia, pera “Cabernet Sauvignon” e vellutata di pecorino dolce
Soffice di cioccolato in salsa cappuccino

Brezze e Sapori
(€ 25,00)
Aperitivo di benvenuto
Salmone salmistrato ai petali di rose, croccante di finocchio
e profumo della Costiera
Linguine alla carbonara di mare
Filetto di orata su crostone di pane, provola di bufala affumicata e
colatura di alici di Cetara
Tortino profumato “Amalfi”

ACQUA VINO E CAFFE’ E’ OFFERTO DALLA CASA.

Libro ” Dolcemente senza Glutine”

Scuola di cucina Casa di Mela
Telefono 339-6952883
info@casadimela.it
Arese  (MI)

Ce lo presentano:

“E’ uscito il libro “Dolcemente senza glutine”…scritto dal pasticcere Ernst Knam!!! Abbiamo inserito come un nostro evento la pubblicazione perchè hanno chiesto una mia introduzione ( Giuliano ) nutrizionale riguardo la celiachia & Co. !!!
Perciò le prime pagine sono state scritte da me…
Anche se non siete celiaci o non conoscete nessuno, vi assicuro che alcune ricette le ho preparate e provate…sono stra buone !!!”