Ingredienti
1 barattolo di lenticchie
1 ciuffo sedano
1 carota
1 cipolla prezzemolo
350 gr riso
4 o 5 cucchiai di pomodoro.

Preparazione
Fate un soffritto con la cipolla il sedano e le carote, aggiungete le lenticchie e fatele cuocere per circa 15 minuti, mettete il pomodoro e girate, versate il riso e continuate a cuocere aggiungendo sempre mestoli di acqua fino alla cottura del riso e a fine cottura tritare finemente il prezzemolo girando il tutto.